しつもーん!栗好きですか?栗の甘露煮らぶり～レシピピックアップ5

栗の甘露煮レシピ、まずは栗の甘露煮をレシピで確認しましょ。レシピを色々見ていると、みりんや発色用のくちなしなど、ホントに必要なの～?という材料がありますねー。この①のレシピは加工用のラム酒かブランデーを使ってます。風味をつける為だと思いますが…。栗の甘露煮レシピでは、とーってもシンプルなレシピです。初挑戦もこれならできそーかな。

栗の甘露煮レシピピックアップ5では、栗の甘露煮の魅力を5レシピでお伝えしてますけど、レシピ集を探してて面白いのは、使い方次第で甘くも辛くもなるのだっ…という発見でもありますね～。レシピが甘口でも、それを素材として使う料理はおかずになったりして、見ているだけではなかなかわかりにくい…。これって、栗の甘露煮を持ってたら、試してほしーレシピですねー。きっといろんな料理に応用がきくんだろーなあ。

…と、いう事で、この③では、おかずのレシピとして辛口に栗の甘露煮を活用しているレシピをご紹介します。鶏肉とのコンビネーションの良さはと～っても納得がいっちゃうレシピですね～。栗の甘露煮の甘みを使って料理の味付けとして利用してますが、これは醤油の味にもこだわりたいトコです!おいしい醤油で味付けすると、ダンゼン違いがも～すごい!栗の甘露煮自体に醤油で隠し味を入れるレシピもあるので、上級者さんはたぶんよくご存知のはずですが…。栗の甘露煮、うーむ、あなどれん!

栗の甘露煮、どこにあるの～?って、これ、クリームを活用したおやつの例ですが、②でご紹介したのとは違ってシンプル版です。ちょびっと栗の甘露煮が手に入ったらやってみたいレシピですね…。パーティーの準備などで忙しい季節に覚えとくと便利なレシピ。市販のビスケットを使うと楽だけど、この土台に自分の工夫を入れてセッティングすればオシャレなワンプレートになりまする～。自作で②のクリームを大量に作ってパーティーでは横に栗の甘露煮ディップとして置けるから、より一層手作り感グレードアップだよ～。

栗の甘露煮のレシピを見てると、何だかすご～く幸せな気分になってきちゃって、ついついラストのレシピはまた甘ぁ～いレシピで占める事になっちゃったよー。栗の甘露煮を楽しく食べるレシピ、このどら焼きって、結構すごいんだよね～。だって、コレッて、自作なら真空パックの独特のニオイも気にならないで楽しめるし、クリームを好きなだけ挟んで食べられるでしょ!!何個食べるか競争できるかも?…そうそう、どら焼き、コレ、あの青い猫ロボットキャラの大好物だなーと、つい思い出してしまったぁ～!