おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
もっと簡単に！もっと美味しく♪ホイップクリームおすすめレシピ5選
ケーキ作りに欠かせない、ホイップクリーム。何かと出番が多いホイップクリームはもっと手軽に、もっと美味しく楽しみましょ♪時短ホイップクリームのレシピ、練乳ホイップクリームのレシピ、簡単チョコムースのレシピ等々、5つのホイップクリームおすすめレシピを紹介します。
目次
ケーキ作りに欠かせない、ホイップクリーム。
ホイップされたクリームたっぷりのケーキは、見ているだけでウキウキします♪
お菓子作りでは何かと出番が多いホイップクリームですが
「泡立てるのが大変」「植物性クリームは風味がイマイチ」「中途半端に余ってしまう」
そんな悩みも、ありがちですよね。
数多くあるホイップクリーム・レシピの中から、悩みを解決するレシピ5つを紹介します。
●あっという間にホイップ完了！時短ホイップクリーム
●ジャムが時短のポイント！苺ジャムホイップクリーム
●ミルキーな味わい♪練乳ホイップクリーム
●余ったホイップクリームで。イタリアンセミフレッド
●余ったホイップクリームで。簡単チョコムース
レモンの力であっという間に泡立つホイップクリームのレシピです。
スイッチオンから２０秒で完成♪ レモンの爽やかな風味も嬉しいですね。
材料 （ 作りやすい分量 ）
生クリーム（ホイップクリーム） ： 100ｃｃ
砂糖 ： 10g
レモン汁(ポッカレモン) ： 小さじ1/2
時短ホイップクリーム・レシピ①
ミキサーによく冷やしたクリームを入れる。
時短ホイップクリーム・レシピ②
①に砂糖を加える。
時短ホイップクリーム・レシピ③
②にレモン汁を入れてミキサーのスイッチオン。
時短ホイップクリーム・レシピ④
20秒程度で完成。
あっという間にホイップするので、様子を見ながら泡立て下さい。
ジャムのペクチンの力で固める、ホイップクリームのレシピです。
混ぜるだけで角が立つので、少量使いたい時にオススメです。
ほんのりピンクも色合いも可愛いですよ♪
材料（1人分）
ホイップクリーム ： 大さじ２
苺ジャム ： 小さじ１
お好みの添え物 ： お好きなだけ
苺ジャムホイップクリームのレシピ
① 小さな容器にホイップクリームと苺ジャムを入れる。
② ぐるぐるとかき混ぜて固さが出れば完成。
※混ぜ合わせたホイップを冷蔵庫で少し冷やしてから使うと、更に美味しいです。
砂糖の代わりに練乳を使ったホイップクリームのレシピです。
植物性クリームでも、練乳のおかげで濃厚なミルク感が出ます♪
材料（8皿分）
卵 ： 3個
砂糖 ： 70ｇ
薄力粉 ： 60ｇ
バター ： 10ｇ
牛乳 ： 大さじ1
●加糖れん乳 ： 65ｇ
●ホイップクリーム ： 200ｃｃ
デコペン ： 適量
アラザン ： 適量
練乳ホイップクリームのレシピ【スポンジ生地】
① 薄力粉をふるいます。
バターは耐熱製の器に入れ、蓋をせず電子レンジで約20秒加熱して溶かします。
② 卵と砂糖をハンドミキサーで白くもったりとするまで泡立てます。
③ ②に薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
①のバターと牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
④ 天板にオーブンペーパーを敷いて③を流し入れます。
180度に温めたオーブンで約15分焼き、天板からはずして粗熱を取ります。
練乳ホイップクリームのレシピ【クリーム～仕上げ】
⑤ ボウルに●を入れて9分立てに泡立てます。
⑥ ④の端を切り落とし、細長く8等分に切ります。
練乳ホイップクリームのレシピ⑦
皿に3cm幅くらいにカットした⑥で輪を作り、閉じた部分を指で軽く押さえながらスプーンで⑤を盛り付けます。デコペンとアラザンでデコレーションします。
余ったホイップクリームで作る、アイススイーツのレシピです。
凍ったままのシャリシャリ食感も良し。半解凍のクリーミーさを味わうも良し。
ケーキ生地の端や余ったフルーツ、ビスケット等々、いろいろ入れて楽しみましょ♪
材料（4人分）
生クリーム（ホイップクリーム） ： ２００ｇ
粉糖 ： ３０ｇ
チョコレートチップ 等 ： ２０ｇ
ビスケット 等 ： ２０ｇ
ナッツ、ドライフルーツ 等 ： ２０ｇ
余ったホイップクリームで♪イタリアンセミフレッドのレシピ
① クリームに粉糖を加え、氷水にあて、しっかり泡立てる。
※余ったホイップクリームがあればそれを使用する。
② チョコレートチップ、ローストナッツ、砕いたビスケット、ドライフルーツ等、具材を混ぜる。
③ お好みの型、又はタッパー等にラップをしき、生地を平らにならし、冷凍する。
チョコレートとクリームだけで作る、チョコムースのレシピです。
甘味をつけたホイップクリームを使う場合、チョコレートは甘さ控えめの物がおすすめです。
材料 （ 2 人分 ）
チョコレート ： 50g
生クリーム（ホイップクリーム） ： 100ｃｃ
ビスケット(市販品) ： 2枚
ミントの葉 ： 適量
ホイップクリーム・チョコムースのレシピ①
チョコレートは細かく刻む。
クリームの半量を角が立つまで泡立てる。
ホイップクリーム・チョコムースのレシピ②
耐熱ボウルにチョコレートと残り(泡立てなかった)のクリームを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
ホイップクリーム・チョコムースのレシピ③
②の粗熱が取れたら、泡立てたクリームを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、ビスケットとミントの葉を飾る。
時短ホイップクリームのレシピ、練乳ホイップクリームのレシピ、簡単チョコムースのレシピetc…
5つのホイップクリームおすすめレシピを紹介しましたが、いかがでしたか？
シーンに合わせて、色々なホイップクリームを楽しんでみて下さい♪
