2016/06/07
raimu527
手づかみ食べにぴったり♪離乳食の「おやき」レシピをご紹介♪
赤ちゃんがもぐもぐ出来るようになると、自分の手で持って食べる手づかみ食べが始まります。手づかみ食べの離乳食にぴったりなのが「おやき」です。おやきはとても簡単に出来る上に赤ちゃんも持ちやすいのでおすすめの離乳食です♪今回は離乳食のおやきレシピを紹介します♪
赤ちゃんのために毎日作る離乳食。赤ちゃんが手づかみ食べするようになると、どんなものを作ればいいのか悩んだりしますよね。赤ちゃんの手づかみ食べにぴったりの離乳食としてよく話題に上がる「おやき」ですが、おやきとはいったい何なのでしょうか？
“おやき”は一言でいうと“野菜を小麦粉でつつんだおまんじゅう”です。
“おやき”は、昔からおばあちゃんやお母さんが家庭で野菜やお漬物を具にして、小麦粉で包み、焼いていました。
時代が変わっても母から娘へ、姑から嫁へと、作り方も味も受け継がれ、連綿と守られてきた信州の代表的な郷土食です。
おやきはもともと信州の郷土料理で、お漬物を小麦粉でつつんで作るおまんじゅうのようなものです。そのおやきが手づかみ食べの離乳食にぴったりだと話題になっているのです。おやきは中に包む具材はお漬物に限りません。赤ちゃんの好きそうなお野菜を入れて作ってあげている人が多いです。お野菜や小魚を入れたおやきは栄養たっぷり♫今回は離乳食のおやきレシピを紹介していきます♪
かぼちゃのおやき
材料(2人分)
かぼちゃ １５０ｇ
ロースハム(スライス) 1/2枚
デルモンテ・ホールコーンはじける贅沢(380g紙パック) 大さじ1/2
サラダ油 適量
レタス(グリーンリーフ) 適量
(A) 下味
キッコーマン本つゆ 小さじ２
水 小さじ２
片栗粉 大さじ１
キッコーマンのサイトで紹介されている「おやき」のレシピです。このレシピは離乳食用ではないので、少し大きくなったお子さんにおすすめです。大人でもおいしく食べられるおやきですよ♪電子レンジ調理なので、子どもと一緒に楽しく簡単に出来ちゃいますよ♪子どもとの絆を深めるのにもおすすめのおやきレシピです！
離乳食♡さつまいものスティックおやき
材料（長方形10個分）
さつまいも 80g
黒ごま 小さじ1/2
きなこ 小さじ1/2
片栗粉（or小麦粉） 小さじ3〜4（小麦粉だと小さじ2〜）
牛乳（または溶いたミルク） 大さじ1
赤ちゃんの好きな甘いさつまいものおやきです。素朴な甘みとつかみ食べしやすい形が離乳食にぴったりのおやきです。さつまいもと黒ごま、きなこなど、赤ちゃんの体にいい栄養がたっぷりのおやきなので、食事にもおやつにもいいですね♪
手づかみ離乳食☆豆腐とにんじんとじゃがいものおやき
材 料（１人分）
豆腐 ５０ｇ
にんじん １０ｇ
じゃがいも １０ｇ
片栗粉 大さじ１
粉チーズ 小さじ１
にんじんとじゃがいもの入ったおやきです。豆腐がはいっているので、ふわふわとした食感が楽しいおやきになっています。離乳食にぴったりのつかみやすい大きさがいいですね。味付けは粉チーズだけなので、赤ちゃんにも安心して食べさせてあげられる離乳食「おやき」ですね！
離乳食手づかみ☆ひじきのスティックおやき
材料 （プチサイズ4〜6本）
じゃがいもマッシュ 大さじ4
柔らかく茹でたひじきのみじん切り 大さじ1強
きな粉 小さじ2
片栗粉 小さじ2
水 適宜
なかなか離乳食では取りにくい鉄分を簡単に補給できちゃうおやきです。ひじきときな粉は鉄分だけでなく、体にいい栄養がたっぷりです。赤ちゃんのおやつや食事にぴったりですね♪コロンとしたフォルムが可愛らしく、赤ちゃんとの和やかなお食事タイムにバッチリですね！
離乳食中期★納豆おやき
材 料（1人分）
さつまいも 10g
かぼちゃ 10g
納豆 10g
豆乳かミルクか牛乳 小1
片栗粉 小1
たんぱく質や鉄分、カルシウムやビタミンなど、体にいい栄養ばかりの納豆を使ったおやきです。納豆は栄養抜群なので離乳食で食べてもらいたいけれど、その独特の匂いで嫌われがちな食材ですよね。そんな納豆もおやきにすれば食べられちゃうかも！さつまいもやかぼちゃなど、甘みのあるお野菜と一緒におやきにしているので、納豆嫌いな赤ちゃんにも試しやすいですね♪
今回は離乳食にぴったりの「おやき」レシピを5つ紹介しました！離乳食のおやきレシピはどれも、野菜などの具材と粉類を混ぜてフライパンなどで焼くだけなので、とても簡単に作れます。赤ちゃんのお世話に追われて時間のないお母さんも、簡単に出来ちゃうのが嬉しいですね♪
また、離乳食も中期ごろになると、赤ちゃんは自分で持って食べたがるようになります。そんな時に、手づかみしやすいコロッとした形のおやきはとても便利です。いろいろなお野菜を混ぜ込めるので、栄養面でもバッチリです！
手づかみ食べにぴったりの「おやき」を、試してみてくださいね♪
