ダイエット効果あり?!話題のクミンを使ったレシピを紹介します☆

材料（2人分）

むきえび 200g
ピーマン 2個
S&B味付塩こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
S&Bクミンシード（ホール） 小さじ1/2
S&Bおろしにんにく 小さじ1/2
李錦記鶏丸ごとがらスープ（顆粒） 小さじ1
レモンの絞り汁 適量

エビのクミン炒め

「S＆B　クミンシード（ホール）」を使ったレシピです。材料を炒める前にスパイスを油でじっくりと炒めて香りを引き出すのがポイントです☆

材料 （2人分）

じゃが芋小2個（100~120g）
ソーセージorベーコン2本
チーズ(ピザ用)2つかみ
オリーブオイルorサラダ油小1
クミンシード小1/2
カレーパウダー小1/2
パセリ(飾り用) 適量

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ①

油とクミンシードを弱火で温めクミンの香りを引き出す

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ②

じゃが芋はスライサーで細切り

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ③

ソーセージorベーコンは斜め千切り

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ④

じゃが芋・カレーパウダーをフライパン内で混ぜて土台を作り・ソーセージをのせ、チーズをのせて・・

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ⑤

蓋して弱火で焼く

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ⑥

じゃが芋がこんがり焼けたらひっくり返しチーズをコンガリ焼いて出来上がり！

簡単！クミン&カレー風味ポテトガレット♬のレシピ⑦

切り分けて召し上がれ♬

材料（2人分）

れんこん80g
ごぼう80g
にんじん50g
ブロッコリー50g
カリフラワー50g
ミックスビーンズ（水煮）1缶
塩適量

＜クミンペースト＞
クミンパウダー大さじ2杯
カイエンヌペッパー小さじ1杯
にんにく1片
オリーブ油大さじ4杯
塩小さじ1/2杯
HOW TO COOK

材 料（1人分）

冷ご飯茶碗 2 杯
オリーブオイル小さじ 1
クミンシード（なければクミンパウダー）適量
白コショウ（または黒コショウ）適量
塩適量
パセリ（入れなくても良い）適量

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ①

材料はこれだけです。
すぐにできますので、写真を参考に材料を揃えておきましょう。

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ②

レンジ容器（ここではグルメ三昧）に冷ご飯を入れ、お好みの量のクミンシード（クミンパウダー）を振り入れて軽く混ぜます。

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ③

オリーブオイルを静かに回しかけて蓋をします。なるべく全体に回るように少しずつかけてください。

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ④

600W で 1 分 30 秒加熱します。十分にご飯が温まるまで、レンジの癖を見ながら加熱時間を調節してください。

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ⑤

蓋を開け、スプーンで油を良く馴染ませながらコショウ、塩で味を調え、皿に盛ってからパセリを振れば出来上がりです。

電子レンジで 1 分 30 秒クミンライスのレシピ⑥

【バリエーション】
塩味を若干強めにしてクミンおにぎりにしても美味しいです。冷めても美味しく頂けますので、ランチや夜食のお供にもお試しください。