そのままでも美味しいドライフルーツを使ったレシピ５選！！

１　バターと型用のバターは室温に置いて柔らかくします。アーモンドパウダーは万能こし器などでふるっておきます。卵と卵黄は室温にもどしておき、器に割りほぐしておきます。器にミックスドライフルーツの材料を入れて混ぜ合わせます。オーブンを180℃に温めはじめます。

２　型用のバターを刷毛で型の内側に薄く塗ります。強力粉を茶こしでふるい入れ、型をくるくると回しながら全体にまんべんなくつけていきます。余分な粉を払い落とし、使う直前まで冷蔵庫に入れておきます。

３　ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。

４　グラニュー糖とブラウンシュガーを加え、空気を含んでふんわりとするまでハンドミキサーでよく混ぜます。

５　卵の1/2量とはちみつを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。一度に卵の全量を加えると、生地が分離してしまうので注意しましょう。

６　アーモンドパウダーの1/2量を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。アーモンドパウダーが全体にまんべんなく混ざったら、残りの卵、アーモンドパウダーの順に加え、そのつどよく混ぜ合わせます。

７　アーモンドパウダーの1/2量を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。アーモンドパウダーが全体にまんべんなく混ざったら、残りの卵、アーモンドパウダーの順に加え、そのつどよく混ぜ合わせます。

８　ミックスドライフルーツの材料を加え、ゴムべらで全体をさっくりと混ぜ合わせます。

９　冷やしておいた型に生地を入れ、ゴムべらで表面を平らにならします。型を両手で持ち上げて、底を台に2～3回、トントンとかるく打ちつけて空気を抜きます。天板にのせ、180℃に温めたオーブンで35～40分焼きます。このとき、表面に薄い焼き色がついたら170℃に下げ、しばらくしたら160℃に下げながら焼きます。

１０　冷やしておいた型に生地を入れ、ゴムべらで表面を平らにならします。型を両手で持ち上げて、底を台に2～3回、トントンとかるく打ちつけて空気を抜きます。天板にのせ、180℃に温めたオーブン（段があれば中段）で35～40分焼きます。このとき、表面に薄い焼き色がついたら170℃に下げ、しばらくしたら160℃に下げながら焼きます。

１　かぼちゃは一口大に切り、器に入れふんわりラップをしてレンジでおよそ2分加熱します。

２　加熱後、フォークでさっくり潰します。

３　きゅうりは薄切り、ハムは格子状に切り、玉ねぎはスライスして水にさらし、水気を絞ったら粗みじん切りにします。

４　かぼちゃの粗熱がとれたら3を加え、ドライフルーツ、ヨーグルト、マヨネーズを加えて混ぜ、塩胡椒で味を調えます。

５　仕上げにシナモンを振り、さっくり混ぜたら盛り付けて完成です。

２　ドライマンゴーの水を数回替えながら、約1時間水にさらします。

１　ボウルにバターおよび砂糖を入れて、クリーム状になるまで混ぜます。

２　１に、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

３　２に、ホットケーキミックスと牛乳を加えて、よく混ぜ合わせて生地を作ります。

４　３に、ドライフルーツを加え、ざっくりと混ぜ合わせます。

５　４を型に流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで、30〜40分焼きます。

６　お皿に盛りつけ完成です。