食材が美味しくなる八宝菜を簡単に作る方法は？人気レシピ５選！
2016/03/07
やまけい
ふわふわ卵が魅力的！親子丼の人気レシピを集めてみました！
やわらかい卵と鶏肉が絶妙な組み合わせの、親子丼！そんな親子丼には、人気レシピもいろいろありますよ。料理初心者でも、美味しくボリューム感満点な丼物が作れちゃう！親子丼の人気レシピを５つ集めてみました。どれも美味しいですよ。ぜひおためしあれ！
目次
親子丼というのは、鶏肉を玉子でとじたものをごはんに乗せて味わう、シンプルな料理です。
作り方が簡単なわりに、見栄えのする丼物！
味付けは好みに応じて、各家庭独自のレシピがあるようです。
お店によっても、微妙に違う親子丼。
そんな親子丼の発祥について、引用してみました。
発祥に関しては諸説あるが、1887年頃、日本橋人形町にある軍鶏料理専門店玉ひででは、鳥寿㐂（軍鶏鍋鳥鍋）を食べていた客が鍋の〆に卵でとじてご飯と共に食べておりこれを「親子煮」と言ったが、食べやすいように飯にかけて一品料理とする事を五代目店主の妻「山田とく」が1891年に考案し[4][5]、「親子丼」と呼ぶようになった説がある。
親子丼の人気レシピ①
こちらの親子丼は、栄養士さんが考えた人気のレシピですよ！
基本の材料でシンプルな味付け。誰にでも好まれる味が人気の秘密です。
親子丼の人気レシピ①の材料
一人分
鶏肉（もも肉）・・・1/2枚
卵・・・2個
玉ねぎ・・・1/4個
●しょうゆ・・・大さじ1
●みりん・・・大さじ1
●酒・・・大さじ1/2
●砂糖・・・大さじ1/2
●水・・・80cc
●顆粒和風だし・・・小さじ1/3
親子丼の人気レシピ①の作り方
１、お鍋に●印と玉ねぎを入れる。中火で２分間煮る。
２、鶏肉を一口大に切り、加える。
３、更に３分くらい煮て、肉に火を通す。
４、卵を溶き、2/3を加える。
５、弱火で２分煮る。（ふたをする）
６、溶き卵の残りを加えて、１０秒くらい煮て完成！
親子丼の人気レシピ②
焼き鳥の缶詰を使った、親子丼の人気レシピを紹介します！
味がシッカリついているので、失敗することがありませんよ。
手早くパパッと作っちゃいたい時に、とっても助かる人気レシピです！
親子丼の人気レシピ②の材料
一人分
・焼き鳥缶
・卵
・ねぎ
親子丼の人気レシピ②の作り方
１、焼き鳥の缶詰の中身を出して温める。
２、溶き卵と缶詰の中身をフライパンにいれて、卵が半熟になったら火を止める。
４、ご飯に乗せて、刻んだねぎを散らせば出来上がり！
☆玉ねぎを加えると、本格的な親子丼になります♪
親子丼の人気レシピ③
割り下を作る手間を省いたら、とっても簡単に作れちゃう親子丼！
腹ペコなお子様を待たせることなく、あっという間に出来上がっちゃいますよ。
秘密は、すき焼きのタレにあり！！
親子丼の人気レシピ③の材料
2人分
鶏もも肉・・・100g
たまねぎ・・・1／2個
エバラすき焼のたれ・・・100ml
水・・・50ml
溶き卵・・・3個分
ごはん・・・どんぶり2杯分
三つ葉、貝割れ大根・・・お好みの量
親子丼の人気レシピ③の作り方
１、鶏肉を一口大に切る。小さめが良い。
２、玉ねぎをくし形に切っておく。
３、すき焼きのたれと水を鍋にいれて火にかける。
４、玉ねぎを加えて煮る。
５、玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った肉を加えて煮る。
６、肉に火が通ったら、溶き卵を加える。
７、卵が半熟になったら火を止めて、ごはんに乗せて完成！
親子丼の人気レシピ④
めんつゆを使って、忙しい時に手早く作れちゃう親子丼の人気レシピです！
しっかりした味がついているので、失敗がありませんよ。
親子丼初心者も、安心して挑戦できる人気レシピです。
親子丼の人気レシピ④の材料
4人分
鶏むね肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1/2個
卵・・・6個
Aめんつゆ・・・カップ1
A水・・・カップ1
ご飯・・・茶碗4杯分
みつば・・・少々
刻みのり・・・少々
親子丼の人気レシピ④の作り方
１、鶏肉を一口大のそぎ切りにする。
２、玉ねぎを１ｃｍ幅に切る。
３、卵を溶いておく。
４、鍋でAを煮立てる。
５、 鶏肉、玉ねぎを加えて中火で５分くらい煮る。
６、溶き卵を入れ、蓋をして弱火で煮る。
７、卵が半熟になったら火を止め、ご飯に乗せてできあがり！
親子丼の人気レシピ⑤
親子丼と言えば、鶏肉と卵ですよね。
こちらの親子丼には、なんとエビが入っちゃってます！
親子丼の人気レシピ⑤の材料
二人分
・鶏もも･･･１５０グラム
・むきえび･･･１０匹
・かたくり粉･･･大さじ２
・たまねぎ･･･１/２個
・かまぼこ･･･２分の１本分
・えのきたけ･･･２分の１パック分（１００グラム）
・みつば･･･２分の１ワ分
・卵･･･４個
・湯･･･２００ｍｌ
・削り節･･･４．５ｇ
☆
・めんつゆ（市販・2倍濃縮）･･･７０ミリリットル
・砂糖･･･大さじ２分の１
・酒･･･大さじ１
親子丼の人気レシピ⑤の作り方
１、肉とむきえびに塩をふって、片栗粉をまぶしておく。
２、だし汁を作る。
３、その他の食材を入れ、煮る。
４、溶き卵を入れて半熟になったら完成！
親子丼の人気レシピ、いかがでしたか？
美味しい親子丼は、丼物としてはカロリーが低いです。
栄養もあるので、ガッツリ食べてもヘルシーですよ♪
