食卓の定番メニューにプラス！ひき肉とキャベツの簡単レシピ5選

ひき肉とキャベツを炒めて味付けをするだけのシンプルな一品。簡単にできるお料理ながら、ひき肉の旨味と生姜が効いていて、ご飯がどんどんすすみます。キャベツもたっぷり使っているのでとってもヘルシー。家族みんなが喜ぶ、ひき肉とキャベツの簡単定番レシピです。

ひき肉とキャベツを使った煮込み料理といえば、やっぱりロールキャベツが大定番！こちらのレシピでは、そんなロールキャベツを巻かずに作っているので、普通に作るよりとっても簡単にできちゃいます。もちろん材料は変わらないので、お味は美味しいロールキャベツ。ひき肉の旨味がよりスープに染み出すので、スープまで飲み干したくなる美味しさです。

見た目だけではどんなお料理か想像がつきませんが、こちらは餃子の皮の代わりにキャベツを使ったヘルシーな一品です。ひき肉やにらなどを使って通常通り餃子のタネをつくるところまでは全く同じですが、あとはキャベツでそれを包んで電子レンジで加熱するだけ！フライパンも使わないので、とっても簡単にできちゃいます。ひき肉の旨味が外のキャベツにまで染み込んで、ジューシーさを感じることができます。

ひき肉とキャベツはがカレーの具材になる、驚きのレシピです。普段からカレーにひき肉を使っているご家庭もあるかもしれませんが、ひき肉を使うことでブロック肉やバラ肉とは違った食感・風味のカレーに仕上がって美味しいですよね。フライパンひとつで簡単に調理できるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイントです。

ひき肉とキャベツを使ってつくるグラタンのレシピです。ひき肉とキャベツでグラタン！？と思う方もいるかもしれませんが、実はグラタンにするととっても美味しいんです！ひき肉ベースのタネとキャベツをミルフィーユのように重ねていくので、食べ応えも満点！ひき肉の旨味がキャベツやチーズと合わさって、とても美味しくいただくことができます。