煮る!焼く!揚げる!生じゃ味わえないマグロの加熱料理のレシピ5選!
2015/09/29
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大人気！オシャレに楽しむ、マグロとアボカドのおすすめレシピ
大人気の組み合わせのマグロとアボカド。特に女子から熱い視線を集めています。味はもちろん、彩り豊かで見た目もオシャレ♪ランチや女子会、パーティーでも大活躍！今回は、そんなマグロとアボカド十分に楽しめる、おすすめのレシピを大紹介！
目次
材料
アボカド：1/2個
マグロ(赤身)：150g
キュウリ：1/2本
トマト(小)：1/2個
飾りの野菜：お好みで
●調味料
ワサビ：お好み
アルペンザルツ：少々
コショウ：少々
バルサミコ酢：30ml
エキストラバージンオイル：20ml
色鮮やかなマグロとアボカドのタルタル。
とてもオシャレで、パーティーや女子会で大活躍間違いなしのレシピです。
わさびの風味がマグロとアボカドにぴったり。
ついつい手が進んでしまう、やみつきレシピです。
そのままでも良し。バケットやクラッカーにつけても良し。
パンに挟んでサンドウィッチにも◎
様々なスタイルで、マグロとアボカドを楽しんでみてください☆
材料（4人前）
アボカド：2個
マグロ：1柵
●タレ
酒：大さじ2
砂糖：大さじ3
コチュジャン：大さじ1
しょうゆ大さじ4
ニンニク(すりおろし)：1片分
ゴマ油：小さじ2
大葉：10枚
刻みのり：適量
卵黄：4個
白ゴマ：大さじ1
細ネギ(刻み)：大さじ6
ご飯(炊きたて)：お茶碗4～5杯
マグロとアボカドのレシピといえば、やはり丼！
ニンニク醤油でつけたマグロとアボカドはご飯との相性抜群！
子供も大人も喜ぶ定番メニューです。
新鮮なマグロと、なめらかな食感のアボカドがクセになる一品です。
とろとろ卵と絡めて食べるとさらにおいしく◎
大葉の風味とコチュジャンも良いアクセントに。
お家で手軽にプロの味が楽しめちゃう、とっておきのレシピです。
今夜のご飯は、マグロとアボカドの丼に決定♪
材料（2人前）
マグロ（赤身/刺身用）：1さく（180g）
●アボカドソース
アボカド（大）：1/2コ
練りわさび：小さじ1～2
にんにく（すりおろす）：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
塩：小さじ1/3
こしょう：少々
●パセリライス
ご飯 （炊きたてのもの）：米1合分（180ml）
パセリ（粗みじん切り）：3枝分（30g）
バター：10g
しょうゆ：小さじ2
ガーリックパウダー：小さじ1
黒こしょう：（粗びき） 適量
トマト：1コ
サニーレタス：適量
クレソン：適量
レモン （くし形切り）：1/3コ分
塩
黒こしょう（粗びき）
オリーブ油
しょうゆ
こちらのレシピは、ボリューム満点マグロのステーキ。
コクのある和風アボカドソースと相性抜群です。
ステーキにしているので、いつもとは違ったマグロの風味を楽しめます。
付け合わせのパセリライスも絶品です。
さっと炒めるだけなので、ぜひ試してみてください！
食べごたえもあるので、男性にも嬉しい一品です。
味はもちろんお腹も大満足のこちらのレシピ。
簡単にできるので、時間がない時にも大活躍です☆
材料（4人分）
マグロ（赤身/刺身）ブロック：200g
プレーンヨーグルト：225g（大1/2パック）
アボカド：1個
手巻き海苔：8枚
しょうゆ、みりん： 各大さじ1・1/2
しょうゆ、わさび（いただく際のもの）：適量
しょう油：小さじ2
わさび：小さじ1
マグロ・アボカド・水切りヨーグルトが海苔巻きに！
わさび醤油でいただく、何とも驚きのアボカドとマグロのレシピです。
クリームチーズのような水切りヨーグルトが、アボカドとマグロによく合います。
海苔の風味、わさび醤油、それぞれの食材の絶妙なハーモニーがクセになる味わいに。
一度食べると絶対にハマる、新感覚のこちらのレシピ。
パパッと作れる簡単レシピなので、食べたいときにすぐに作ることができますよ。
お酒のおつまみや前菜にぴったり◎
パーティーなどでも話題になること間違いなしの、注目のレシピです！
材料（4本）
マグロ(刺身用)70～80g
調味料
みりん：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
アボカド：1/2～1個
塩コショウ：少々
●衣（適量）
パン粉(細)：適量
揚げ油：適量
アボカドとマグロがボリューム満点な串カツに大変身！
味の染みたマグロとなめらかなアボカドの組み合わせは、誰もが納得するおいしさです。
油っぽくなりすぎず、サクサクさっぱりとした食べごたえ。女子にも嬉しい串カツです。
そのままでも◎ソースでも◎
醤油やポン酢、マヨネーズなど、好みに合わせて楽しめます。
みんな大好きな串カツを、アボカドとマグロで囲んで楽しんでみてはいかがでしょうか？
