ジューシーで美味しい！照り焼きチキンのおすすめレシピと作り方♪

ジューシーな鶏肉と甘辛いご飯が進む美味しい照り焼きチキン。
ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもぴったりのメニューです。
そんな照り焼きチキンのおすすめレシピと作り方をご紹介していきたいと思います。
ぜひ、おいしい照り焼きチキンのレシピと作り方をお試しください♪

まず最初にご紹介する照り焼きチキンのおすすめレシピと作り方はこちら、フライパンで作る簡単美味しい照り焼きチキンのレシピと作り方です。
つけダレに鶏もも肉を漬けて焼くだけで美味しい照り焼きチキンが出来ます。
ぜひ、作ってみてください♪

つぎにご紹介する照り焼きチキンのおすすめレシピと作り方はこちら、基本の照り焼きチキンのレシピと作り方です。
甘辛い付けダレがおいしいジューシーな照り焼きチキン。
ぜひ、作ってみてください♪

鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴を開けます。
漬け汁をボウルに合わせて、鶏肉を20分ほど漬け込んでおきます。

セロリは筋を取って斜め切りにします。
ピーマンは種を取り除いて、食べやすい大きさに切っておきます。
長ねぎは3cmの長さに切ります。

鶏肉を取り出して、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。
半分の大きさに切ります。

フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れて熱します。
鶏肉の皮の方から先に焼きます。
中火でじっくり焼いて焼き目が付いたら裏返します。
弱火で、ふたをして約8分蒸し焼きにします。

火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
漬け汁の3/4を回し入れてやや強火で煮立てます。
フライパンをゆすりながら絡めて照りを付けます。
途中で、鶏肉を1回裏返します。

取り出して、食べやすい大きさに切って盛り付けます。
きれいに洗った同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を熱して、②の野菜を炒めます。
残りの漬け汁で味を付けます。
鶏肉に添えて、パセリを飾ったら完成です。

つぎにご紹介する照り焼きチキンのおすすめレシピと作り方はこちら、オイスターソースのコクで美味しい照り焼きチキンのレシピです。
甘辛い照り焼きソースが絡んだジューシーな照り焼きチキンです。
とっても簡単に作れるのでぜひ、作ってみてください♪

★の調味料を合わせておきます。
鶏肉は食べ易い大きさにカットして、酒、塩こしょうをふっておきます。

鶏肉の水気を切って片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで皮がパリッとするまでこんがりと焼きます。

途中蓋をして中までしっかりと火を通します。
★を加えて絡めながら焼きます。
仕上げにゴマをパラパラ～っと振りかけて器に盛って完成です。

いかがだったでしょうか。
鶏の照り焼きのおすすめレシピと作り方をご紹介しました♪
ご飯やお弁当のおかずにぴったりの照り焼きチキン、とっても簡単な作り方なので、ぜひ作ってみてください♪