おかずにも!おつまみにも!パスタにも!いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり3
そのまま食べても美味しい人気のバナナですが、料理として使用することで美味しさがアップすることもあります。完熟しすぎたときなどに活躍するレシピなどは特に参考になります。子供も喜びますよね。簡単で、人気のバナナを使ったレシピを紹介します。
材料 (ミニタルト6つ(直径4㎝))
スライス生チョコレート:3枚
生クリーム:100cc
砂糖:8〜10g
バナナ:1本半
市販のミニタルト台:6つ
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ①
スライス生チョコ一枚分でトッピング用の型抜きを6枚作ります。
型抜きしたものは冷蔵庫で冷やしておきます。
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ②
小鍋に生クリームを入れ弱火にかける。ふつふつしてきたら火を止め、①の残りとスライス生チョコ2枚を入れてしっかり溶かします。
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ③
水気のない綺麗なボールに②をうつし砂糖を入れます。
氷水をあてながら8分立てに泡立て、絞り機に入れます。
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ④
バナナ1本を4等分、バナナ半本を2等分にし、計6つのバナナをタルトに乗せます。
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ⑤
③のクリームを④にグルグルと絞っていきます。
時短簡単!バナナ生チョコモンブランタルトの人気レシピ⑥
①を飾りつけたら出来上がりです。
お店で売ってるいるかのような仕上がりですよね。
モンブランだけかと思ったら、バナナが入っていてうれしいですね。
材料(10枚分)
完熟バナナ:1本約150g
バター:40g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1/3
チョコチップ:50g
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ①
完熟バナナの皮をむいた状態が150gを今回は使用しています。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ②
フォークで潰します。
バターを追加してバターもよく潰します。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ③
フォークを泡だて器に持ち替え、白っぽくふんわりするまでしっかり混ぜます。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ④
薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいにかけて③に入れます。
ゴムベラでサクサクと切るように混ぜます。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ⑤
チョコチップを追加して大体混ざれば大丈夫です。
多少粉っぽいのが残っても大丈夫です。
混ぜすぎない様にして下さい。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ⑥
鉄板にクッキングシートを広げ、その上に適当に10等分した生地をフォークなどで丸く適当にのせていきます。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ⑦
170度に温めたオーブンで約25分ほど焼きます。
完熟バナナのチョコチップ入りクッキーの人気レシピ⑧
焼きあがったら網の上などに置いて冷まして出来上がりです。
材料(4人分)
卵:4個
「パルスイート」:大さじ2(12g)
バナナ:2本
「AJINOMOTO サラダ油」:適量
「パルスイート」・好みで・トッピング用:適量
①ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」を加えて泡立て器でよく混ぜます。バナナを加えて泡立て器でつぶすように混ぜ合わせます。
②卵焼き器に油を熱し、①の卵液を流し入れ、弱火で焼きます。表面がぷくぷくしてきたら、手前に巻いていきます。
③焼き上がったら、粗熱を取って食べやすい大きさに切ります。
④器に盛り、好みでトッピング用の「パルスイート」をふったら完成です。
バナナを卵焼きにするという発想がおもしろいですよね。
ふわふわのケーキのようになりますね。
材料(2人分)
バナナ:1本
卵:2個
ごま油: 少量
杏仁霜:大さじ1
①バナナを潰して卵と杏仁霜を混ぜます。(杏仁霜はなくても大丈夫)
②白ごま油を引いた熱したフライパンに①を流し入れフライバンを揺らしながら箸で半熟になるまでかき混ぜます。
③半熟になったら片側に寄せてひとまとめにしてオムレツ状の卵焼きにします。
④器に盛って、ごま油を数滴たらし、あればクコの実を乗せて完成です。
材料(5人分)
パンナコッタミックス:50g
牛乳:300g
キッコーおろしバナナ:100g
バナナ(5mmの厚さのいちょう切り):1/2本
セルフィーユ:適量
①鍋にパンナコッタミックスと牛乳を合わせて火にかけ、混ぜながら2~3分煮溶かします。おろしバナナを加えて、よく混ぜ合わせます。
②器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
③お好みでバナナ、セルフィーユを飾って完成です。
材料(2人分)
バナナ:1~2本
チョコレートシロップ:適量
マシュマロ:10個
クルミ:適量
アラザン:適量
マシュマロチョコバナナの人気レシピ①
バナナは皮をむいて幅1cmの輪切りにします。オーブントースターを温めます。
マシュマロチョコバナナの人気レシピ②
アルミカップにバナナを入れて、チョコレートシロップをかけ、クルミとマシュマロをのせます。
マシュマロチョコバナナの人気レシピ③
温めたオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。お好みでアラザンを散らしたら完成です。
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