野菜不足解消！おうちで簡単にできちゃうタンメンレシピ５選♪

麺を茹でるお湯を準備。

キャベツ→ざく切り
人参→薄切り
いんげん→ななめ薄切り
ネギ→スライス

☆を鍋に入れて沸騰させる。
味の濃さはお好みで調整ください。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め軽く塩コショウをする。色が変わったらネギ以外の野菜も炒める。

麺をお好みの硬さにゆでる。

フライパンに先に作ったスープを入れ、好みの野菜の硬さになるように煮る。※シャキシャキが好きな方は煮詰めすぎに注意！

キャベツをざく切り。

にんにくとしょうがを、薄くスライスしておく。

鍋に油をしき、にんにくとしょうがを炒め香りを出す。

香りがでたら、キャベツともやしを入れる。

軽くしんなりしたら、
塩コショウ・料理酒をいれ、そして水（指定の量）と、鶏がらスープの素を入れる。

沸騰したら麺を投入する。

麺が茹だったら付属のスープの素をいれ、火を止める。

器に盛り、食べるラー油と白ゴマを振って、完成。

キャベツはざく切りにし、にんじんは短冊切り、ピーマンは１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

中華麺は熱湯でゆで、ざるに上げて水気をきる。

鍋に油を熱し、豚肉、（１）、もやしを加えて炒め合わせる。（Ａ）を合わせて５分ほど煮る。

器に（２）を盛りつけ、（３）のつゆを注ぎ、具材を上にのせる。お好みでこしょうをふっていただく。

野菜ミックスを使えばタンメン作りはさらに簡単♪冷蔵庫に余り野菜がない時は、野菜ミックスを活用しちゃいましょう。黒コショウをたっぷりかけて、ぽかぽかになりましょう！

-下準備-
・ねぎは小口切りにしておきます。
・中華麺は別茹でしておきます。

フライパンに油(分量外)を熱して、ねぎ、もやしニラミックスを炒めます。

水を入れて沸騰したらウェイパーを加えてしっかりと溶かします。

塩、黒こしょうを加えてしっかりと混ぜます。

最後にごま油を加えてざっと混ぜ、茹でた中華麺を入れてざっくり混ぜます。

丼に盛り付けたら完成ですー。

「活ちくわ」は1cm厚さの斜め切りにします。キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて炒めます。香りが出たら、「活ちくわ」・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン・もやしの順に加えて中火で野菜がしんなりするように炒め、塩・こしょうで味をととのえます。

鍋に【スープ】の材料を入れて火にかけ、沸騰させます。

たっぷりの熱湯で、中華めんをお好みの固さにゆでます。器に（3）・しっかり湯切りしためんを入れ、（2）をのせてごま油・こしょうをふります。