デザートだけじゃない！クリームチーズを使った料理の作り方まとめ集

クリームチーズの使い道の定番！そんなチーズケーキですが、中でも今回は簡単に出来る作り方を紹介しますね♪ブルーベリーのソースがとっても合います♪

クリームチーズは常温にもどしてやわらかくする。ゼラチンは分量の水でふやかす。

袋にビスケットを入れてめん棒などで袋の上からたたいて、顆粒状にする。溶かしバターを加えてしっとりさせ、器の底に等分に敷き詰める。

ボウルに（１）のクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、「パルスイート」を加えてすり混ぜ、Ａを順に加え、その都度よく混ぜる

（１）のふやかしたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、（３）を少量加えて溶きのばし、（３）に加えてよく混ぜる。

（２）の器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、混ぜ合わせたＢをかけ、ミントを飾る。

カップケーキにクリームチーズで作ったレモンクリームを添えたすっきりとした甘さのケーキです♪可愛く飾り付けして、パーティーにも♪

マフィン型にカップケーキの紙型をセットし、オーブンは160℃に予熱しておく。

クリームチーズは常温で柔らかくし、クリーム状に練っておく。

トマトの酸味とクリームチーズの酸味が見事にマッチしたトマトクリームソースが絶品です！パスタの他にも鶏肉などにかけても美味しいですよ♪

大き目のフライパンに、1リットルの水を入れ、沸騰後、塩(パスタ茹で用)・パスタ・ウインナー・オリーブオイルの順で茹でる。茹で表示時間より3～4分早目にお湯をすて、お皿に盛りつける

【1】を茹でる間に、鍋に【トマトクリームチーズ】材料の、クリームチーズ・ホールトマト・水・塩・鶏だし・蜂蜜を入れ中火。トマトを潰しながら焦げないように注意。とろみが出たら火を止める

【1】に【2】をかけて、アクセントに乾燥パセリ(自宅にある緑ものなら何でもOK)を散らして出来上がり。

スモークサーモンで生鮭をまいて風味が増したサーモンフライです。なかに入っているクリームチーズがいいアクセント！

鮭は皮を取って小骨を抜き、１切れを３つに切り、軽く塩、こしょうする。

しいたけは軸を取って薄切り、クリームチーズは６枚に切る。

まな板にスモークサーモンを広げて並べ、しいたけ、チーズ、鮭の順にのせて巻く。

（３）に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をしっかりつけ、１７０℃くらいの揚げ油で揚げる。

盛りつけて、せん切りのレタスとカットしたレモンを添える。

みんなだいすきな豚しそ巻き！たくさん作りおきしておくととっても助かりますね♪

えのきを根元をおとして、
1/2にカットしておく。

豚スライスを2,3枚をずらして並べ、その上に青じそを1枚、kiri1/9くらいを潰してのばすようにのせる。

その上にえのきをのせて、具が出ないように巻き巻きする。

薄力粉、卵、パン粉の順にまぶしていき、油でよくあげる。

魚用の網にキッチンペーパーをしいた上に、あがった豚巻きをあげていき油を切る。

付け合わせのレタスをのせたお皿に、1/2に切った豚巻きを乗せて中濃ソースとマヨネーズを添えて出来上がり！