冷凍保存でいつもの料理をもっと手軽にしましょ♪おすすめレシピ5選

忙しい時に何かと助かる、冷凍保存。
野菜や麺類、スイーツ等々、市販の冷凍食品売り場は年々拡大されています。
ご家庭で冷凍保存するなら断然「ついでに作って冷凍保存」がオススメ！
おうちでも冷凍保存を気軽に楽しんでみませんか？

●冷凍保存が便利で旨みもUP！きのこミックス
●万能常備菜！ベーコン＆玉ねぎ冷凍保存レシピ
●忙しい時の味方♪牛そぼろ冷凍保存レシピ
●使い道いろいろ。冷凍保存鮭フレーク
●おうちで簡単♪焼きおにぎり冷凍保存レシピ

以上、5つの冷凍保存レシピを紹介します。

きのこの冷凍保存レシピです。
えのき氷は有名ですが、えのき以外のキノコにも応用できますよ♪

何かのついでに多めに作って、取り分けて冷凍保存しておけば、いつでも使えて便利。
ピラフ、オムレツ、スープにパスタ等々、すぐに使えるのは嬉しいですよね♪

①　フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れてから火をつける。

②　玉ねぎが透き通って来たら、ベーコンを加えて、焦げない様に混ぜ炒める。

③　塩コショウで味付けし、保存容器に入れて冷凍庫で保存する。

時間がある時に作って冷凍保存しておけば、いろんな料理に使えとっても便利！
野菜もいっぱい摂ることができるのが嬉しい♪

鮭が安く手に入った時にオススメしたい、冷凍保存鮭フレークのレシピです。
薄味なので、チャーハンやそぼろ、オムレツ等々、幅広く使えますよ♪

①　耐熱皿に鮭をのせてラップをかけ、電子レンジで５～５分３０秒加熱する。

②　ペーパータオルなどで汁けをかるく拭き取り、バットなどに移し、粗熱を取る。

③　皮と骨を取り除き、手でざっとほぐしてボールに入れる。
　　 ごまを加えて混ぜ、しょうゆ、塩各少々で味をととのえる。

④　さめたら密閉容器に移し、冷蔵庫へ。
　　※冷凍庫で約１カ月保存できます。

時間がある日に作って冷凍保存しておきたいレシピ。
これなら育ち盛りのお子様のおやつ、夜食にピッタリ！
凍ったままBBQに持って行くのもアリですよ♪

①　●を鍋に入れ、沸かす。
　　※みりんのアルコールを飛ばして味をなじませたいので、 沸騰するまで。

②　あたたかいご飯に①とごま油を入れて混ぜる

④　冷めたら1個ずつラップで包み、ジップロックの袋へ入れて冷凍する。

※いただく際は、電子レンジであたためて下さい。
　温めたものを、フライパンやオーブントースターで香ばしく焼いても美味しいですよ♪

冷凍保存きのこミックス・レシピ、万能常備菜の冷凍保存レシピ、焼きおにぎり冷凍保存etc…
5つの冷凍保存レシピを紹介しましたが、いかがでしたか？
みなさんもぜひ試してみて下さいね♪