これなら誰も失敗知らず♪ホットケーキミックスで作るクッキーレシピ
2016/03/17
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チョコケーキを美味しく作るのは意外と難しいですが、ホットケーキミックスを使うと簡単にできちゃうんです!今回は、ホットケーキミックスを使ったチョコケーキのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスでお手軽にチョコケーキができるので、ぜひ試してみてくださいね。
ホットケーキミックスといえば、その名の通りホットケーキを作るときに便利な粉ですよね。そんなホットケーキミックスは、実はチョコケーキを作るときにも役立つことをご存知ですか?今回は、ホットケーキミックスを使ったチョコケーキのレシピをご紹介します。
チョコケーキと一口に言っても種類はいろいろ。さまざまな種類のチョコケーキが、ホットケーキミックスを使ってできるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
それでは早速、ホットケーキミックスを使ったチョコケーキのレシピをご紹介していきましょう!
材 料(30㌢角天板人分)
≪スポンジ生地≫
ホットケーキミックス80g
卵4個
グラニュー糖100g
ココアパウダー30g
≪ガナッシュ≫
生クリーム(動物性)200ml
チョコレート220g
ラム酒(お好みで)大さじ1程度
≪デコレーション≫
ココアパウダー大さじ1/2
しっとり濃厚な生チョコの風味と食感が楽しめるチョコケーキです。チョコレートの濃厚なお味をダイレクトに味わうことができるので、チョコレート好きの方にはたまりません!生チョコとチョコレートスポンジの層が絶妙にマッチしています。
材料 (5合分の炊飯器1つ分(約8人分))
ホットケーキミックス150g
卵1個
豆乳(牛乳、水でもOK)150ml
ココア大さじ5
マーガリン大さじ1
砂糖大さじ3
粉砂糖(なくてもOK)適量
オーブンのないご家庭でも美味しいチョコケーキができちゃう、とっても便利なレシピです。ホットケーキミックスを使うことで、生地作りも簡単になっているうえに、炊飯器を使うので、オーブンを予熱する手間などもなく、普通にチョコケーキを作るより簡単にできるのがうれしいですね。
材料
卵2個
ゆで小豆200g
サラダ油 50ml
牛乳50ml
ホットケーキミックス200g
胡桃50g位
小豆きな粉チョコ一袋
ホットケーキミックスの生地に、小豆きな粉のチョコを混ぜることで、優しい甘さのチョコケーキになります。胡桃もプラスしているので、食感も楽しいケーキに仕上がっています。
材料
絹ごし豆腐150g
ホットケーキミックス150g
板チョコ1枚
ココア(なくてもOK )大さじ1
牛乳or 豆乳大さじ5
卵を使っていないのに、ホットケーキミックスと豆腐でふわふわ食感に仕上がるレシピです。豆腐を使うことで、ふつうのチョコケーキよりヘルシーにもなっています。ダイエット中の方も安心して食べられるのがうれしいですね。
材料 (12センチホール型底が抜けるタイプ)
ロッテチョコパイ1個
◯ホットケーキミックス120〜130g
◯牛乳80ml
◯卵1個
◯ココア大さじ2
お菓子の「チョコパイ」を使って作る、珍しいチョコケーキです。特徴的な見た目もさることながら、中からとろりと溶け出してくるチョコレートの美味しさがたまりません!一風変わったチョコケーキを作りたいなら、こちらがおすすめです。
材料 (オーブン可の小さいセラミックパン使用)
ホットケーキミックス150g
水150ml
バナナ2本
ホワイトチョコ約1枚
マヨネーズ大さじ2
オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ2
チョコはチョコでも、ホワイトチョコを使ったチョコケーキです。ホワイトチョコの濃厚な甘さと、バナナの優しい甘さが絶妙にマッチしています。マヨネーズを入れるのがポイントです。
材料 (カップケーキ 9個くらい(ホール型なら15cmくらいかな?))
苦めのチョコ200g
グラニュー糖 大さじ3
生クリーム50ml
卵2個
ホットケーキミックスひと袋(150g)
好みのお酒適量
チョコケーキというと、甘いケーキのイメージですが、こちらのレシピでは、ビターチョコとお酒を使うことで、大人の男性にも美味しく召し上がっていただけるような、大人な味わいに仕上げています。そんな上品なチョコケーキも、ホットケーキミックスを使うことで簡単にできるのがうれしいですね。
いかがでしたでしょうか?
ホットケーキミックスを使った、チョコケーキのレシピをご紹介しました。
ホットケーキミックスを使うと、簡単にいろいろなチョコケーキを作ることができます。
お好みに合わせて、いろいろなチョコケーキを作ってみてくださいね。
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