食べる前に食べる！満腹・満足おすすめスープダイエットレシピ

スープダイエットと聞いてこのレシピが思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。
もともと心臓病の方のための減量法として考えられたレシピはいまやスープダイエットの定番になりました。
野菜の中でも特に繊維質の多いセロリ・キャベツを食べることで腸内のデトックス効果が期待できます。

●スープダイエットレシピ：『脂肪燃焼スープ』の作り方
※材料が多いので6Lほど入る鍋を用意すると便利。無い場合は半量で作ったり、鍋二つに分けて作るなどしてもよい。
【1】すべての材料を食べやすい大きさに切る。
【2】鍋に鰹節・鶏ガラスープの素・昆布と野菜、水1L分を入れて中火で20分程煮る。水が減ってきたら水を追加する。
【3】野菜が煮えたら塩で味を整える。食べる直前に生姜を加える。
※このスープダイエットレシピのポイント
油や砂糖を使わなければ味付けは自由。

ダイエット中に意識して摂りたい野菜と大豆がごろごろ入ったスープ。具沢山のおかげでお腹いっぱいになり、栄養もたっぷりなので野菜不足気味の人にもおすすめのスープダイエットレシピです。野菜はお家にあるもので色々アレンジ可能ですよ。

●スープダイエットレシピその②：『ダイエット中に＊食前に食べるスープ』の作り方
【1】野菜はすべて1cm角に切る。ベーコンも食べやすい大きさに。

【3】水にコンソメと火が通りにくい野菜（にんじん、玉ねぎ、かぶなど）から入れて煮る。その他の火が入りやすい具材は途中から入れる。
【4】野菜が煮えたら味見をしてから塩を足す。ブラックペッパーは多めに加えた方がおいしい。
※このスープダイエットレシピのポイント
入れる野菜はレシピのもの以外に大根、キャベツ、セロリ、コーン、トマト、きのこなどおすすめです。タンパク質が豊富な大豆はダイエットの強い味方なのでぜひ入れてください。
具材の出汁とコンソメだけで十分味は出るので塩の入れ過ぎには注意してくださいね。

食物繊維がたっぷりのきのこをたくさん使った豆乳ベースのスープダイエットレシピです。生姜は体を温めて代謝をよくする働きがあるのでダイエット中にはぴったりの食材です。
たっぷり食べてもカロリー控えめなので気にせず食べられますよ。

●スープダイエットレシピその③：『きのこの生姜豆乳スープ』の作り方
〈下準備〉
しめじと舞茸は食べやすい大きさに割いておく。えのきは3cmの長さに切る。
あさつきは小口切りに。

このスープダイエットのレシピはスープを食前に食べたら後は何を食べてもOK！（注：炭水化物以外）というすごさ。
食物繊維が豊富なわかめのお吸い物のような醤油ベースのスープに野菜がたっぷり。
途中で味付けを洋風・中華風などアレンジすれば飽きずに続けられます。

【2】みりん、塩、醤油などてお好みの和風スープを作る。めんつゆがあれば代わりに使ってもよい。
【3】どんぶりにスープを入れて、カットわかめを散らして完成。

ここまで紹介してきたレシピは材料がたっぷり入ったものばかりでしたが、もっと簡単にスープダイエットに使えるレシピをここでは4つ紹介したいと思います。食事代わりに置き換えるには少しもの足りませんが、食前に食べたり、空腹時に食べることでスープダイエットの効果もあがるのではないでしょうか。

上記の豆乳スープのアレンジになります。ここに春雨を加えるのもおすすめです。
●材料
無調整豆乳　　1パック(200ml)
中華コンソメ　小さじ1/2~1
もやし　　　　適量
ラー油　　　　1滴

●スープダイエットレシピ：『豆乳スープ　とんこつラーメン風』の作り方
ラー油以外の材料をカップに入れて電子レンジで温め、ラー油をおとして完成。