毎日の食事で菌活！！作り置きできるきのこの常備菜レシピ７選

ヨーグルトやきのこなど、菌を取り入れた食事で、健康でキレイになろう！という「菌活」。最近女性を中心にブームになっています。そんな体にうれしい食材として注目を集めているのが、きのこです。今回は、そんなきのこを使った常備菜の作り方をご紹介していきます。

しかし、きのこの常備菜といっても、どんなものがあるのか、ちょっと想像がつきにくいですよね。でもご安心ください。今回ご紹介するのはどれも、簡単に調理できて、きのこを美味しく食べられる常備菜ばかり。ぜひ毎日の食事作りの参考にしてくださいね。

それでは早速、きのこの常備菜の作り方をご紹介していきましょう！

ご飯との相性抜群の、なめたけのレシピです。きのこをお酒でしっかり煮ることで、きのこの旨みを十分に引き出しています。常備菜としてなめたけがあれば、いくらでもご飯がすすみますね。

にんにくとバターで濃い目に味付けした常備菜です。いろいろな種類のきのこを使っているので、味も食感もさまざま。お子様もきっと美味しく食べてくれますよ。洋食との相性が特に良い常備菜です。

きのこにパプリカをプラスした、彩り鮮やかな常備菜です。マリネにすることでとてもさっぱりいただけるので、ステーキなどのがっつりメニューとの相性が抜群です。この一品で、食卓がかなり華やかになります。おもてなしの席にもおすすめの常備菜です。

とっても簡単にできるきのこの常備菜です。ご飯にのせても美味しい和風の味付け。和食のメニューにはぴったりの常備菜です。忙しいときには、きのこだけで作っても十分美味しくいただけますよ。

めんつゆで簡単につくれる、しぐれ煮のレシピです。牛肉ときのこに味が染み込んで、とっても美味しいんです！これだけでもかなりご飯がすすむ美味しさで、子供にも大人にも喜ばれる常備菜です。

きのこのほかにもたくさんの食材を使った、具沢山な常備菜です。生姜の効いたさっぱりとした味付けで、箸休めにもってこいの一品。彩りもよく、食卓に欠かせない一品になること請け合いです。

きのこと一緒に、健康に良い海草を摂ることができる常備菜です。さっぱりとした味付けなので、つわり中の妊婦さんにもおすすめ！妊婦さん、授乳中のママにうれしい栄養がたっぷり入った常備菜です。

いかがでしたでしょうか？
きのこを使った簡単で美味しい常備菜をご紹介しました。

どれも美味しく、体に良いものばかりなので、冷蔵庫にストックしておいてくださいね。毎日美味しく食べて健康を維持しましょう！