【丸ごと食べる】バイタミックスを使って栄養満点なレシピを紹介

材料2人分

にんじん：1本
トマト：1個
たまねぎ：1/2個
固形コンソメ：1個
水：150ml
オリーブオイル：大さじ1
塩コショウ：少々

バイタミックスでキャロットスープ

バイタミックス製のミキサーを使うレシピにより、にんじんの皮ごとスープで飲むことができます。また、なめらかな味わいになり、にんじんの甘みがより引き立つので、砂糖を使わずに甘いスープが作ることができるレシピです。バイタミックスのレシピでは、皮ごと、種ごとミキサーに入れてもなめらかになるまで撹拌してくれます。

材料2人分

トマト：1個
パプリカ(オレンジ)：1個
バナナ：1個
いちご：1個
水：150ml

バイタミックスでピンクスムージー

バイタミックスのレシピでは、いちごやトマトのヘタもミキサーにかけることができます。バイタミックスのレシピで種や皮、へたを使うことが基本なので、最初は抵抗があるかもしれません。しかし、バイタミックスのミキサーを使うことで、他のミキサーではできないなめらかさを実現できます。バイタミックスのレシピには、スムージーのように氷を入れる調理法も簡単に作れます。

材料2人分

余った野菜の皮：100g
しょうゆ：大さじ2
コチュジャン：大さじ4
水：50ml

バイタミックスでピリ辛調味料

バイタミックスでは、スープやスムージーなどの飲み物だけでなく、調味料にも応用できるレシピがあります。普段の下処理で出てくる野菜の皮をまとめておき、コチュジャンと混ぜ合わせることで栄養満点の調味料ができます。調味料で栄養が摂取できるのは、バイタミックスのレシピで大きな特徴です。このレシピは他の調味料にも工夫して使えるので、ぜひ試してみてください。

材料2人分

ココアパウダー：大さじ4
いりごま白：20g
氷：4個
水：1カップ
ドライフルーツ(お好み)：2粒

バイタミックスでチョコレートセサミスムージー

バイタミックスのレシピでは、スイーツも応用して作ることができます。また、ドライフルーツを入れることにより、バイタミックスの撹拌力だけで濃厚でフルーティな甘さを出すことができます。他のスイーツレシピよりも、簡単に栄養価の高いものが作れます。バイタミックスのレシピで新しい味わいと高い栄養価でおいしく健康なものを口にしていきましょう。

材料6人分

かぼちゃ：1/4個
豆乳：150ml
水：150ml
固形コンソメ：1個
塩コショウ：少々
生パセリ：適量

バイタミックスでパンプキンディップ

バイタミックスのレシピは、調味料だけでなくディップソースも作ることができます。市販のディップソースだと塩分が多いですが、このレシピならば塩分をほとんど使っておらず、かぼちゃの甘みとほのかな塩分でパンととても合います。バイタミックスのレシピは皮ごと使えるので、かぼちゃの皮が入ったディップソースは、食物繊維も豊富でとても健康に良いです。ディップソース以外にもドレッシングなどのレシピもあるので、ぜひ応用してみてください。