外はカリカリ！中はトロトロ♡フランスパンで作るフレンチトースト

１．ボウルにココア、熱湯を入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせ、卵を加えて溶きほぐす。さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。
２．バットにフランスパンを並べ、１をかけて浸す。途中裏返す。
３．フライパンにバターを熱し、２のフランスパンを入れて両面を焼く。
４．３の焼けたフレンチトーストを器に盛りパルスイートをかけていただく。

１．材料をすべて混ぜ合わせ、フランスパンの両面に液を染み込ませる。
２．フライパンにバターを入れ、溶けきったらフランスパンを並べ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
３．お皿に乗せ、シナモンをかけたら完成。

１．フランスパンを２ｃｍ厚くらいに切る。
２．ボウルにAを入れて混ぜ、フランスパンを入れて１０分以上浸す。
３．フライパンに油を入れて火にかけ、２を入れて中火～弱火で両面こんがりと焼く。
お皿に盛り付け、お好みでココナツロングとはちみつをかける。

１．フランスパンは斜めに厚さ２ｃｍに切る。オレンジは皮をよく洗い、飾り用に皮を包丁で薄くむいて細切りにする。包丁を入れて果肉のところまで厚く皮をむき、薄皮と果肉の間に包丁を入れて１房ずつ果肉をはずす。
２．バットに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖を加えて混ぜ、さらにオレンジの絞り汁とあればコアントローを加えて混ぜ合わせる。フランスパン２～３切れを入れ、途中、フライ返しなどで返しながら１分ほど浸す。

３．フライパンを中火で熱してバター大さじ１／２～１を溶かす。卵液に浸したパンの汁気を軽く切って２～３枚を入れ、両面をよく焼く。残りのフランスパンも同様にして、卵液に浸してから焼き、皿に盛る。オレンジの果肉を飾ってはちみつをかけ、粉砂糖茶こしなどでをふる。オレンジの皮を散らし、あればミントの葉を飾る。

１．ボウルに卵液の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
２．フランスパンは縦半分に切ってバットに並べ、１を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約１０分おく。
３．フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、２の断面を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き、器に盛る。

４．フライパンをペーパータオルでさっと拭き、ベーコンを並べて焼く。途中で上下を返し、両面がカリッとしたら３にのせる。続けてトマトを入れ、両面をさっと焼いて、ベーコンの上にのせる。こしょうをふり、好みでベビーリーフを添えても。

食パンやフランスパンをスライスしたものに、卵と牛乳かオレンジジュース、それにナツメグ、シナモンなどのスパイスを混ぜた調味液をしみ込ませて、フライパンなどで軽く両面を焼いて作ったものをフレンチトーストと呼ぶようです。

フレンチトーストの歴史は古く、最も古い記録は４世紀終わりだそうです。
フレンチ・トーストはフランス語で「失われたパン」とよばれるそうです。ミルクや卵に漬けることで硬くなったフランスパン(失われたパン)を生き返らせたからだそうです。