お家で簡単に作れる！いろんな手作りドレッシングのレシピ８選

材料（作りやすい分量）

玉ねぎ　50グラム
酢　大さじ1
醤油　大さじ1
サラダ油　大さじ1
砂糖　小さじ1
粗びき黒こしょう　少々

簡単！玉ねぎドレッシング

玉ねぎドレッシングといってもレシピは色々あります。写真は白いけど玉ねぎドレッシングです。綺麗ですよね。玉ねぎは血液サラサラ効果もあるのでオススメです。

簡単！玉ねぎドレッシングレシピ①

玉ねぎの皮を剥き玉ねぎをすりおろします。

簡単！玉ねぎドレッシングレシピ②

ボールにすりおろした玉ねぎ、醤油、砂糖、酢、サラダ油を入れて混ぜ合わせます。粗びき黒こしょうを加えて味を調えて完成。サラダにかけてどうぞ！

材料 （ 約 150 ml ）

サラダ油100ml
リンゴ酢50ml
塩小さじ1/2～1
コショウ少々
砂糖小さじ2
マスタード小さじ1

簡単！フレンチドレッシング

基本的にドレッシングは調味料を合わせるだけの簡単な工程しかないのでドレッシングの作り方はどれも難しいってことがないんですね。

簡単！フレンチドレッシングレシピ①

ボールにマスタード、砂糖、塩、こしょう、りんご酢をいれて混ぜ合わせる。そこに、少しずつサラダ油を加えて混ぜ合わせたらできあがり。

簡単！フレンチドレッシングレシピ②

ボールではなく、保存容器のボトルなどに全ての調味料を入れて密閉して振っても同様に出来上がりますよ。

材料 (1/2カップぐらい)

a.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ３
b.白すりゴマ大さじ２
c.すりにんにく(ﾁｭｰﾌﾞ可)気持ちちょっと
d.すり生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可)1片
e.醤油大さじ１
f.酢大さじ１
g.ゴマ油小さじ１

簡単！中華ドレッシング

同じ中華ドレッシングでも、玉ねぎをいれてみたり、ポン酢だったり、レシピによって様々なドレッシングがあります。冷やし中華や中華風春雨サラダのタレとしても利用できそうですよね。

材料 （2〜3人分）

マヨネーズ（あればカロリー控えめの）大さじ2
牛乳大さじ2と1/2
ヨーグルト大さじ2
粉チーズ小さじ1
ニンニクチューブ1㎝ほど
■ 塩
■ 粗挽き胡椒

簡単！シーザードレッシング

シーザードレッシングはサラダだけではなくて、サンドイッチやパスタなどのソース代わりにしてもよさそうですね。

材 料（３～１０人分）

ニンジン１／２本（９０ｇ）
タマネギ１／４個（４５ｇ）
オレンジジュース大さじ３
酢大さじ２
オリーブオイル大さじ２
塩小さじ１／２

簡単！にんじんドレッシング

にんじんのドレッシングは彩りがオレンジできれいですね。オレンジジュースを使ったレシピだと子どもも喜んサラダを食べてくれそうです。

材料（4人分のサラダ用目安）

醤油　　大さじ2
酢　　　大さじ1
練りワサビ（チュープのやつ）　小さじ1
EXVオリーブオイル　大さじ1

簡単！わさびドレッシング

わさびドレッシングは、カルパッチョなど魚介類のあるサラダなどに合いそうですね。粉わさびでもドレッシングの作り方もあります。

材料　〈2人分〉

練りごま 　　大さじ１
酒 　　大さじ２
酢 　　大さじ１と１／２
しょうゆ 　　大さじ１
塩 　　小さじ１／４
サラダ油 　　大さじ２

簡単！練りごまドレッシング

練りごまのドレッシングは温野菜やしゃぶしゃぶなどの温かいものにも合いそうです。

材料（作りやすい分量）

青しそ・・・２０枚
みりん・・・１００ｃｃ
酢・・・１２０ｃｃ
しょう油・・・１００ｃｃ
レモン汁・・・大さじ２
砂糖・・・小さじ２
ショウガ・・・１片（薄切り）
いりゴマ（白）・・・大さじ１

簡単！しそドレッシング

青じそドレッシングは市販でも見かけますが、赤しそでもドレッシングのレシピもあります。ノンオイルなのでヘルシーですよ。

簡単！しそドレッシングレシピ①

耐熱容器にみりんをいれてレンジで1分ほど加熱してアルコールを飛ばす。青しそが変色しないために粗熱が取れるまで完全に冷ましておきます。

簡単！しそドレッシングレシピ②

ボールにみりん、酢、しょう油、レモン汁、砂糖、ショウガを全て加え入れてハンドミキサーやフードプロセッサーなどで、青シソとショウガを細かくします。（包丁で切っても可）

簡単！しそドレッシングレシピ③

最後に炒りごまを加えて完成。