アンチエイジング効果も抜群 ♪ 牡蠣鍋のアレンジレシピ5選 !

味噌仕立ての牡蠣鍋レシピですが、土手鍋よりもあっさりと頂ける味噌バター牡蠣鍋のレシピです。あっさり目の味付けではありますが、バターの濃くと牡蠣の旨みをたっぷり味わえます。牡蠣鍋の〆には、旨みの凝縮されたリゾットも美味しそうです。牡蠣の濃く＋バターの濃くで、ご馳走牡蠣鍋レシピです。

だしつゆの中に牡蠣と玉ねぎを入れて煮込み、火が通ったところで溶いた卵を流しいれます。上に刻みねぎと粉山椒をふりかけて出来上がりの「卵とじの牡蠣鍋」レシピです。ぷりぷりの牡蠣と、その牡蠣の旨みが出ただしつゆと、とろとろの卵。しみじみ美味しい、贅沢牡蠣鍋のレシピですね。

カルボナーラ風の牡蠣鍋ですが、意外とあっさりした「キャベツたっぷりのカルボナーラ風牡蠣鍋」のレシピです。キャベツに加え、かぼちゃや人参、玉ねぎと甘みの多いお野菜を一緒に煮込んだ甘みも旨みも凝縮されたスープが美味しい牡蠣鍋レシピです。パセリも散らして、彩りも豊かで食欲をそそられます。

牡蠣鍋の定番レシピと言えば牡蠣の土手鍋ですね。甘味噌を崩しながら頂く贅沢牡蠣鍋のレシピです。具材も、里芋やねぎなどしっかり味の甘味噌との相性も抜群です。ぷりぷりの牡蠣と甘味噌との相性も良く、一緒にお酒もすすむ牡蠣鍋の代表的な土手鍋レシピは、寒い季節の間にも、何度でも食べたくなる牡蠣鍋のレシピですね。

牡蠣鍋の次の日、余った材料でパスタを作りませんか?下仁田ネギや小松菜といった冬野菜と一緒に、ぷりぷりの牡蠣をバターしょうゆの和風味で頂く「牡蠣と冬野菜の和風パスタ」のレシピです。牡蠣鍋で頂くのとはまた違った牡蠣の贅沢パスタを、牡蠣鍋の次の日のランチに、夕食に、是非お試し下さい。