タルタルソースをもっと楽しみましょ♪簡単おすすめレシピ5選

揚げ物、焼き物、野菜にもお肉にもお魚にも合うタルタルソース♪
その割に何となくマヨネーズだけで、済ましがちではないでしょうか。
たまにはタルタルソースで「いつものメニュー」を少し豪華にしてみませんか？

●基本のタルタルソース
●少量でも簡単♪レンジで時短タルタルソース
●ツナのタルタルソース
●オーロラ風タルタルソース
●カレー・タルタルソースサラダ

以上、5つのタルタルソースレシピを紹介します。

ヨーグルトの酸味、ピクルスの食感が嬉しいタルタルソースのレシピです。
チーズのコクが美味しそうですね♪

①　卵を水から１５分茹でる。
　　 黄身と白身に分けて、黄身はフォークで、白身は包丁でみじん切り。

②　みじん切りにした玉ねぎを水にさらし、しっかり水気を絞る。

③　材料を全て混ぜる。

電子レンジを使った時短タルタルソースのレシピです。
1人分欲しい時は半量で作ればOK。忙しい時にもこのレシピが重宝します♪

ツナをプラスした、食べ応えのあるタルタルソースのレシピです。

①　新じゃがいもは洗い、ざるに上げて水けをきる。

②　小鍋に卵とひたひたの水を入れて中火にかける。
　　 煮立ったら弱火にして10分ほどゆで、水にとってさます。

③　じゃがいもと卵を、同時に別の鍋でゆではじめる。
　　 鍋にじゃがいもと、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。
　　 煮立ったらふたをして、吹きこぼれない程度に火を弱め、18～20分ゆでる。

④　じゃがいもに竹串がスッと通るくらいになったらざるに上げ、水けをきる。

⑤　じゃがいもをゆでている間にタルタルソースを作る。
　　 ゆで卵は殻をむいて5mm角に切る。

⑥　ツナは缶汁をきってボールに入れ、ざっとほぐしてからマヨネーズ、牛乳を加える。
　　 よく混ぜ合わせ、なめらかになったら、ゆで卵とパセリのみじん切りを加える。
　　 塩、こしょう各少々で味をととのえる。

⑦　 じゃがいもを器に盛り、熱いうちにタルタルソースをかける。

こちらはケチャップを加えたオーロラ風タルタルソースのレシピです。
ピクルスの歯ごたえと酸味が嬉しいアクセントですね♪

玉ねぎ･みじん切り ： 大さじ1(10g)
○プレーンヨーグルト ： 大さじ2　　　○マヨネーズ ： 大さじ2
○トマトケチャップ ： 大さじ1　　　　　○きゅうりのピクルス･みじん切り ： 大さじ1
○パセリ･みじん切り ： 小さじ2　　　 ○塩、こしょう ： 少々

①　えびは、背ワタを取り、殻をむく。

②　玉ねぎのみじん切りは水にさらし、固く絞って○と混ぜ合わせる。

③　①のえびに小麦粉をまぶし、混ぜ合わせた●の衣をつけて、１８０℃の揚げ油で揚げる。

④　器に揚げた③のえびを盛る。②、パセリを添える。

タルタルソースをカレー風味にしたレシピです。
ピクルスも良いですが、ここは是非らっきょうで♪

新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包む。
電子レンジ（600w）で、途中で向きを変えながら6～7分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。

基本のタルタルソース・レシピ、簡単レシピ、食べ応えレシピetc...
5つのタルタルソースのレシピを紹介しましたが、いかがでしたか？
その日の気分に合わせて、いろいろなタルタルソースを楽しんでみて下さいね♪