簡単！つけ麺レシピ！おいしくって簡単厳選つけ麺レシピ５選紹介！

材 料（２人分）

豚ばら肉１５０～２００ｇ
青ネギお好み量
にんにく１片
生姜１片
ごま油大さじ４
☆豆板醤大さじ２
☆コチュジャン大さじ２
☆すりごま大さじ３～４
☆水６００ｍｌ
☆鶏ガラスープの素小さじ２
☆砂糖大さじ１.5
☆醤油大さじ１
★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）お好み量
★お好みの麺お好み量

絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ レシピ

作った本人もビックリの美味しさです！（笑）
辛いタレが麺と絡むと絶品☆
野菜もとっても合うんですよ。
調味料の数は多いですが試してみる価値ありのつけ麺レシピ！

材料 （ 2 人分 ）

中華麺(ゆで)2玉
豚ひき肉150g
白ネギ(みじん切り)1/2本分
ショウガ(みじん切り)1/2片分
ニンニク(みじん切り)1片分
豆板醤小さじ1/2
ゴマ油小さじ2
<合わせスープ>
酒大さじ1
ハチミツ大さじ1
しょうゆ大さじ1
芝麻醤大さじ1.5
みそ大さじ1
顆粒中華スープの素小さじ1.5
水500ml
<水溶き片栗>
片栗粉大さじ1
水大さじ2
卵黄2個分
すり白ゴマ適量
糸唐辛子適量

マーボーつけ麺レシピ

ピリピリと辛いスープに卵黄を加える事でマイルドにしたつけ麺レシピ。中華麺によ～くからめて
堪能していただきたいレシピです！
ぜひ作ってみてください

マーボーつけ麺レシピ①

＜合わせスープ＞、＜水溶き片栗＞の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

マーボーつけ麺レシピ②

フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒め合わせる。

マーボーつけ麺レシピ③

肉の色が変わったら白ネギを炒め合わせ、＜合わせスープ＞を加え、5～6分煮る。混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞をまわし入れてトロミをつける。

材料 （2人分）

鶏肉適当
中華麺（素麺でも）2人分
塩適当
コショウ適当
鶏ガラスープのもと適当
ごま油 適当
万能ネギ、ゆで卵お好みで

簡単 鶏つけ麺のスープレシピ①

塩、コショウ、鶏ガラスープのもとを振った一口大の鶏肉を、ごま油で両面こんがり焼く（写真は4人前）

簡単 鶏つけ麺のスープレシピ②

水を入れて10分強火で煮込む（煮詰まるので汁として欲しい量より少し多めに入れる）

簡単 鶏つけ麺のスープレシピ③

中華麺を表示通りに茹でて、お好みでネギやゆで卵をトッピングする

コツ・ポイント
毎回適当な分量で作っていますが、ちゃんと同じ味になります笑
味が薄かったら、ごま油と鶏ガラをプラスしてください

材料 （一人分）

アサリ5-7こ
ねぎお好み
醤油こさじ2
シャタンお好み
お酢 こさじ１
水300
ラー油好み

アサリのだしたっぷりピリ辛すーぷつけ麺レシピ②

なべに水を入れて アサリもいれます。

材料 （１人分）

サッポロ一番味噌ラーメン１袋
水100ＣＣ
温野菜ミックス（冷凍）５０グラム
じゃがいも(小)１個
鶏肉５０グラム
ゆで卵１個
オレガノ(乾燥)小さじ1/3
バジル(乾燥) 小さじ1/3
カレールー１/２人分