和風ドレッシングはその日の気分に合わせて♪おすすめ作り方6選
2016/03/01
nium
あっさりで美味しい！人気で美味しい塩からあげのレシピ５選☆彡
普通のしょうゆベースのからあげも美味しいけど、たまには塩からあげも作ってみませんか？（＾－＾）普通のからあげのレシピは知っていても、塩からあげのレシピは知らない…という方のために、人気で美味しい塩からあげのレシピを５つまとめました！
目次
塩からあげ材料（4人分）
鶏もも肉 2枚（600g位）
片栗粉 大さじ6
揚げ油 適量
キャベツなど 適量
【味つけ】
酒 大さじ1
塩・砂糖 各小さじ1
こしょう 少々
おろしにんにく（チューブ）1cm位
生姜のしぼり汁（又はおろし生姜）
小さじ1/2
つくれぽ970件越えの塩からあげレシピ①
鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、
味つけの調味料を加えて
手でもみ込み10分くらい置いておく。
つくれぽ970件超えの塩からあげレシピ②
①に片栗粉を加えて混ぜて
2～3分置き、熱した油で揚げる。
つくれぽ970件超えの塩からあげレシピ③
キャベツの千切りなどの野菜と一緒にお皿に盛りつける☆彡
塩からあげ材料（2～4人分）
★鶏もも肉 2枚
★玉ねぎ 1/2個
★生姜 1かけ
★にんにく 2かけ
★塩 小さじ2
★マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 適量（薄力粉と同量）
薄力粉 適量（片栗粉と同量）
塩（仕上げ用） 適量
塩からあげレシピ①
鶏もも肉は皮付きのまま一口大の大きさに切ります。
鶏もも肉はフォークを数カ所刺して、穴を開けておきます。
玉ねぎ・生姜・にんにくはすりおろしておきます。
塩からあげレシピ②
ボウルに★の材料を入れて手で
よくもみ込み、冷蔵庫に入れて
しばらく置き、味が浸み込むのを
待ちます。
時間が長ければ長いほど味が
良く浸み込みます。
塩からあげレシピ③
冷蔵庫から鶏もも肉を取り出し
片栗粉と薄力粉を加えて
鶏もも肉にまぶします。
塩からあげレシピ④
約170℃の揚げ油で、大きさにもよりますが、約3～5分程度、中まで火が通るように揚げます。揚げたら、よく油をきって、からあげの表面に軽く塩をふって出来上がりです。
塩からあげレシピのおいしくなるコツ☆彡
◎マヨネーズを加えることと、鶏もも肉をフォークで数カ所穴をあけることによって
柔らかくしっとり仕上がります！
◎塩加減はお好みで加減してくださいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
◎玉ねぎのすりおろしが入っているので、揚げ色が濃くなり、少し焦げやすいです。
塩からあげ材料（2人分）
豚肉こま切れ 200～250g
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
生姜チューブ 3~5cmくらい
片栗粉 適量
油 適量
簡単！豚こま塩からあげレシピ①
豚肉のこま切れをビニール袋に入れて、
そこに酒・塩・生姜チューブを入れ、
揉み込み、10分くらい置いておく。
簡単！豚こま塩からあげレシピ②
①をビニール袋からボウルなどに
入れ替え、片栗粉をまぶす。
このときざっくりと食べやすい様に
ほぐす。
入れ替えのが面倒な方は、写真の
様に袋から水分を切って、
片栗粉を直接投入してもOK（笑）
簡単！豚こま塩からあげレシピ③
フライパンか鍋に薄く揚げ油を
入れて揚げたら完成です！
時短のため、丸く成形して
いません。
小さなスティック状にすると
カリカリで美味しいですよ♪
塩からあげ材料（4~5人分）
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2かけ
生姜 1かけ
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 小さじ1
味塩コショウ 小さじ1/2
片栗粉 適量
おろし玉ねぎでジューシー！塩からあげレシピ①
フードプロセッサーに玉ねぎ・生姜・にんいくを入れてペースト状にする。
※おろししょうが・にんにくであれば小さじ1程度を後から入れても大丈夫です。
おろし玉ねぎでジューシー！塩からあげレシピ②
調味料をすべて入れます。
そこに一口大に切った鶏もも肉を30分くらい漬け込みます。
おろし玉ねぎでジューシー！塩からあげレシピ③
片栗粉をつけて、揚げれば完成☆彡
※中温で火を通し、最後に高温でカラッと仕上げてください。
塩からあげ材料
鶏もも肉 400g
★塩 小さじ1弱
★酒 小さじ1/2
山椒 適量
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量
山椒がおいしい塩からあげレシピ①
鶏もも肉は大きめの一口サイズにカットし、★を揉み込む。
山椒がおいしい塩からあげレシピ②
さらに、山椒を揉み込んで、片栗粉をまぶします。
※山椒は、0.2g入りの小袋を2袋使いました！
山椒がおいしい塩からあげレシピ③
油を熱し、②をカラッとなるまで揚げたら完成です☆彡
お好みでレモン汁をかけても美味しいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
色々な塩からあげのレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？鶏もも肉で作るレシピだけでなく、豚こま肉で作るレシピや山椒を使うレシピなど。普段のからあげとは一味違うレシピでぜひ！塩からあげを作ってみてくださいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ自分好みの塩からあげのレシピに出会えますように♡
