簡単なのに美味しい！！みんなの鶏もも肉のレシピ★５選！！

材料　２人前

鶏もも肉 300g位
塩 少々
胡椒 少々
ごま油 小さじ1

○醤油 大さじ1
○酒（赤・白ワインでも） 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく（すりおろし） 少々
○しょうが（すりおろし） 少々

もも肉レシピ①はじめに○を合わせておきます。にんにくとしょうがはあれば。もちろん入れた方がやみつきになるよ〜！

もも肉レシピ②みんな大好き鶏もも肉〜！私も大好きです〜！唐揚げ位の一口大に切ります。

もも肉レシピ③全体に塩、胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメですよ。

もも肉レシピ④フライパンにごま油をしいて中火ね〜！

もも肉レシピ⑤温まったら皮目から入れます。ジュ〜！きちんと焼き色をつけましょう！約3分位かな？

もも肉レシピ⑥ひっくり返す

もも肉レシピ⑦見て！この焼き色！こっからは弱火にして5分位かな。

もも肉レシピ⑧両面に焼き色がついたら・・・。（出てる油は拭き取ってもいーけど、旨味があるからほどほどにね！）

もも肉レシピ⑨○を入れます。やけど注意ね！ジュ〜！強火〜！

もも肉レシピ⑩煮詰めますよ！

もも肉レシピ⑪とろみがついてきたらオッケーよ！焦がさないでね！

もも肉レシピ⑫お肉をど〜ん！ （お皿に）

もも肉レシピ⑬たれをど〜ん！マヨネーズもかけちゃいます？マヨネーズ犯罪よ！笑これ悪いけど、マジ美味いよ！がっつけ〜！ご飯持ってこ〜い！

材料　２人前

パスタ 200～250ｇ
鶏もも肉（２００ｇぐらい） １枚
タマネギ 半分
にんにく １かけ
オリーブオイル（炒めで２、味付けで１） 大さじ３
トマト缶 １缶
コンソメ（顆粒なら小さじ２） １個
塩 適量
コショウ 適量
.
■あれば美味しい材料（なくてもいいよ）■ .
ほうれん草 ４株ぐらい
.しめじ １／２

もも肉レシピ①大さじ２のオリーブオイルにみじん切りのニンニクを香りが出るまで炒めます。
そこに鶏もも肉を投入。両面に少し焦げ目ができるまで焼きます。

もも肉レシピ②千切りのタマネギ、４等分ぐらいしたほうれん草、ばらばらにしたしめじを投入し炒めます。

もも肉レシピ③全体的にしんなりしてきたらトマト缶をドバっと。コンソメも入れます。
木ベラ等でトマトを潰して下さい。

もも肉レシピ④塩・コショウをして、中火ぐらいでグッツグツグツと水分を飛ばしてとろみが出るまで煮詰めます。

もも肉レシピ⑤とろみが出てきたところで味をととのえます。オリーブオイル大さじ１をいれ、味見をしながら塩を入れます。

もも肉レシピ⑥最高の味付けになれば、パスタを入れてよく絡めます。

もも肉レシピ⑦綺麗に盛り付ければ出来上がり。
お好みで、バジル、パセリ、タバスコ、パルメザンチーズで食せば幸せ(*´∀｀)

材料　２人前

鶏もも肉 １枚
大根 ３００ｇ

(A)
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２
酒 大さじ２
水 ２カップ
(B)
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ１と1/2
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２

材料　４人前

鶏もも肉大2枚
キャベツ1/4個
サラダ油少々

<漬けダレ>
酒大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ3
刻み赤唐辛子1本分

下準備

もも肉下準備①鶏もも肉の身の厚い部分をフォーク等で刺し、1枚を4つに切り分ける。＜漬けダレ＞を混ぜ合わせ、鶏もも肉を時々返しながら10分漬ける。
もも肉下準備②キャベツはせん切りにし、サッと水に通しザルに上げる。
もも肉下準備③オーブンを250℃、12分に予熱しておく。

もも肉レシピ①オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、鶏もも肉の皮面を上にして並べ、美味しそうな焼き色が付くまで250度で約12分焼く。

もも肉レシピ②器にキャベツ、1を盛り合わせる。味が薄い場合は、しょうゆ、一味唐辛子などをかけても。

材料

1.鶏もも肉　1枚（300g）
2.◎ハウス「しそ梅」　大さじ1
3.◎マヨネーズ　大さじ2
4.◎酒　大さじ1