お弁当にも便利！栄養価の高い大根を使った簡単レシピ５選☆

材料
オイスターソース 大さじ１杯
マヨネーズ 大さじ３杯
すりごま 大さじ２杯半
大根 １／３本
＊キャベツでもいいよ♪ １／３玉

大根のオイマヨサラダ

大根は低カロリーで栄養価も高いことが知られていますよね。
サラダには欠かせない大根！
モリモリ食べれるので嬉しいレシピになります！
オイスターソースとマヨネーズの相性抜群♪
大根を薄くスライスするだけなので、簡単時短レシピ！

大根のオイマヨサラダ

ボリューム満点にしたい場合は、さらに簡単にアレンジ出来るんです。
大根の他に卵とハムを追加してはいかがですか？
ツナも簡単に足せるので、コクが出て美味しくなりそうですね♪

大根オイマヨサラダの簡単レシピ①

大根を千切りにします。
スライサーで薄切りにしてから千切りにするともっと食べやすくなります。

大根のオイマヨサラダ簡単レシピ②

後は残りの材料を加えて混ぜるだけ。
簡単です。

材料
大根 半分
酢 ２５ｃｃ (小さじ５)
塩 大さじ１
砂糖 大さじ８
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒 小さじ１
■ お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪

簡単！大根の漬け物

漬け物は難しそうといったイメージがありませんか？
簡単に作れるレシピもありますよ。
材料を合わせて置くだけで、美味しい漬け物が完成します。
砂糖と塩を多めに使い大根が砂糖まみれで心配になりますが、大根から水分が出るので大丈夫です！
パクパク食べれちゃう大根の漬け物になります。

簡単！大根の漬け物

余った大根の漬け物は、野菜の白和えに混ぜても合いますよ！

大根の漬け物簡単レシピ①

大根の皮をむき、適当な大きさに切る
　↓
上記の材料を袋やタッパに入れて冷蔵庫で
１～２日寝かせる
【準備完了】

大根の漬け物簡単レシピ②

１～２日後、切って食卓へ♪
完成です。
漬け置きの時間はかかりますが、工程は簡単なレシピですね！

材料 （3人分）
大根 ３ｃｍくらいの厚さ3枚
白ワイン 大匙１
チーズ 切れてるチーズ5枚くらい
コンソメ顆粒 少々
バター 小さじ１
塩 少々

大根ステーキチーズのせ

大根が簡単にお洒落なイタリアンに！
大根が主役になる簡単レシピです。
たくさんある大根を消費したい時など便利です。
レンジでチンをすると大根の火の通りが早くなり、チーズ好きなお子様なら喜んで食べてくれそうですね♪

大根ステーキ　和風しょうが味

チーズのせの洋風ではなく、和風でも大根ステーキの相性はバッチリです。
甘辛の和風タレでネギと大葉をのせて簡単アレンジ。

材料 （2～3人分）
大根 適量
こんにゃく １丁
ごま油 少し
醤油 大匙１
砂糖 大匙1.5
だしの素 少し
おかか 小袋１
一味唐辛子 少々

大根とピリ辛こんにゃく

小さく角切りにした大根とこんにゃくを甘辛く炒めたもので簡単に作れるレシピです。
美味しい上にヘルシー！
大根の旨味もしっかり凝縮されていますよ！
豚汁を作る時に余った具材を使っても作れるので便利です！

大根とピリ辛こんにゃく

ひき肉を加えるとボリュームアップになてメインにもなりますよ♪

材料
1.大根　100g
2.ヨーグルト（プレーン）　100ml
3.オリゴ糖　小さじ2～3(はちみつ可）

大根とヨーグルトのフレッシュジュース

大根でジュースが作れるの？どんな味が出来るの？
想像つきませんが、ヨーグルトと一緒なので飲みやすくなります。
大根に含まれる消化酵素とヨーグルトの整腸作用で美腸にもなるジュース！
ミキサーがあれば５分で簡単に出来るレシピ。
朝の忙しい時間にどうですか？？

大根のフレッシュジュース

大根とオレンジのジュース
大根 1/6本（200g） 洗って皮をむく
オレンジ 1個（200g）洗って外皮をむく
ヨーグルトではなく、果物のオレンジでジューサーを使用して作ります。