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絶対常備して!ホットケーキミックスを使ったおすすめレシピ5選!

一般的なホットケーキミックスのレシピはシンプルに『ホットケーキ』ですが、惣菜系のパンからクッキーまで作れるお手軽食材なんです。発酵の時間も短縮することができるのでとても便利です。野菜との相性もピッタリなホットケーキミックス!お子さんも喜ぶレシピをご紹介します。

ホットケーキミックスのおすすめレシピ①:ホットケーキミックスで作るパン

ホットケーキミックスでツナマヨパン♡ レシピ

材料 (9号カップ/6個分)
◎ホットケーキミックス150g
◎卵1個
◎牛乳90cc
★ツナ缶1缶
★マヨネーズ大さじ2
★塩・黒こしょう少々
パセリ 適量 (あれば)
~作り方~
①オーブンを180℃に予熱する。
ツナ缶の油を軽く切り、★を合わせツナマヨを作っておく。
②ボウルに◎の材料を入れ、おたまでムラなく混ぜ合わせる。
その生地をアルミカップなどに均等に分け入れる。
③①のツナマヨを生地の上に広げ、マヨネーズ(分量外)をかける。
180℃のオーブンで20分焼く。
④熱いうちに、パセリを散らして出来上がり♪
⑤※ミックス粉200gで作る場合は、牛乳の分量を120ccに。
焼き時間は同じでよいです。

ホットケーキミックスで作るホウレン草蒸しパン レシピ

甘いイメージのあるホットケーキミックスを使って惣菜パンを作るレシピになります。
普通のパン生地に比べて発酵時間がかからないので思い立ったらすぐ作れるお手軽レシピです。

ホットケーキミックスおすすめレシピ②:ホットケーキミックスで作るクッキー

ホットケーキミックスを使ってさくさくサブレ風クッキー レシピ

材料 ( 12 枚分 )
ホットケーキミックス200g
バター60g
卵1/2~1個
砂糖大さじ4
~作り方~
①バターは小さな角に切る。ホットケーキミックスにバターを指先でつぶしながら混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。溶き卵を加えて、ひとつにまとまるまで、しっかりこねてラップをかけ冷蔵庫で20分寝かす。
オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。
②平らな台に、分量外の強力粉、または薄力粉を振る。寝かしておいた生地を伸ばして型抜きする。天板に並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼き、ケーキクーラーにのせ冷ます。

ホットケーキミックスで簡単♡イチゴのソフトクッキー レシピ

ホットケーキミックスをクッキー生地にしたレシピです。
このレシピは生地を寝かせる必要がないのですぐに作れます。
アイスボックス風のクッキーもすぐに作れるので、お子さんも喜ぶレシピですね。

ホットケーキミックスおすすめレシピ③:ホットケーキミックスで作るアメリカンドッグ

HMでアメリカンドッグ*おやつランチに♪ レシピ

材料 (20〜22本分)
ホットケーキミックス150g
ウインナー10〜11本
牛乳120〜130cc
マヨネーズ大1
塩少々
揚げ油 適量
~作り方~
①ウインナーを半分にカットして、カットした面じゃない方から爪楊枝を刺す〜。
※ウインナーを立てられる感じだよ♪
②ボウルにホットケーキミックスと塩を入れて泡立て器で一混ぜ♪
③②に牛乳とマヨネーズを加えて混ぜる。
④ウインナーに③の生地を付けて170度の油で揚げる。
⑤油に入れて少ししたら揚げ色が均一になるよう箸で転がす。転がす…。
⑥いい感じの色になったら出来上がり〜♪

里芋ころころアメリカンドック レシピ

ウィンナーの変わりに里芋を使ったレシピになります。
見た目もかわいいので子供も喜びますね。
おやつだけでなく、ちょっとしたパーティーにも重宝できるホットケーキミックスを使ったレシピです。

ホットケーキミックスおすすめレシピ④:ホットケーキミックスで作るマフィン

ホットケーキミックス♫簡単しっとりマフィン

材料 (7個分)
ホットケーキミックス200g
たまご2個
バター(無塩、有塩どちらでも)70g
牛乳70ml
砂糖70g
ご自由にどうぞ♪適量 
アーモンドスライス適量
~作り方~
①バターをレンジにかけ(40秒位)溶かしバターにする。オーブンを180度予熱しておきます。
②ボールに卵と牛乳を入れ、綺麗に混ぜ合わせる。
③別ボールにホットケーキミックス、砂糖を入れ泡立て器でクルクル混ぜ合わせる。
④③に、②の卵液を入れ、ダマがなくなるよう綺麗に混ぜ合わせる。混ざったら、①の溶かしバターも投入し馴染ませる。
⑤【改良】型に入れて180度30分程焼く。*途中15分位で取り出し、濡れたナイフで切れ目を入れると綺麗に割れます。

トマトマお野菜マフィン レシピ

ファインの具にお野菜を入れたレシピになります。
ランチなどの食事にもぴったりのホットケーキミックスレシピです。
苦手な野菜も美味しく食べれますね!

ホットケーキミックスおすすめレシピ⑤:ホットケーキミックスで作るチーズケーキ

ヨーグルトとホットケーキミックスで超簡単濃厚チーズケーキ レシピ

材料 (18cm丸型)
プレーンヨーグルト400g
ホットケーキミックス100g
お好みのジャム 又は砂糖50~80g
卵2個
サラダ油 大さじ3
~作り方~
①オーブンを180℃で予熱する。
型に油を塗って粉をふるう。(分量外)または、クッキングシートを敷く。
②材料を全てボールに入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで55~70分程度焼く。

フライパンプキンチーズケーキ レシピ

フライパンでも簡単にチーズケーキが作れるレシピです。
ホットケーキのふわふわがチーズケーキに大変身します。

ホットケーキミックスを使ったレシピをご紹介しました。
常備しておくとパンやクッキーなど、食事系からおやつまで幅広く使えて便利です。
時短にもなるのでおすすめですよ!

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