2016/04/24
nium
カクテルについてどんなイメージをお持ちですか?バーのカウンターでバーテンダーが作る洗練された飲み物?確かにそんなカクテルはとっても魅力的ですが、今回は自宅で自分が好きなように作るカクテルレシピをご紹介します!お気に入りのレシピを見つけて気軽に作ってみませんか?
カクテルはミクスト・ドリンク(Mixed Drink)のこと。氷や器具を使って冷やしながら酒と何かを混ぜたり、あるいは温かい飲み物と酒を混ぜたりといろんな方法でつくられたものをカクテルという。
簡単にいえば、ある酒に別の酒をミックスしたり、ソーダやソフトドリンクなど何かを加えて、新たな味わいを創作したものである。
カクテル=酒+何か(Something)
つまり、何気なく飲んでいるウイスキーの水割やソーダ割(ハイボール)もカクテルになる。こうしたシンプルなミックスによってでき上がるカクテルもあれば、つくり手、飲み手の創意工夫によるさまざまな何かと組み合わせて生まれるカクテルもある。
組み合わせは自由であり、それゆえに数えきれないほどのカクテルが誕生していく。
カクテルとは普段何気なく飲んでいる水割りやハイボールもザックリと分けるとカクテルに入るんですね!そう聞くと、カクテルってなんだかとっつきやすくなりませんか?結構レシピも簡単なのかもね!
カルーア・ミルク レシピ
カルーア コーヒーリキュール1/4
牛乳3/4
このカクテルのレシピは大定番ですね!女子はだれでも好きなカクテルレシピだと思います!甘い飲み口で美味しいので、飲みすぎにはくれぐれもご注意を!!
スプモーニ レシピ
カンパリ20ml
グレープフルーツジュース30ml
トニックウォーター適量
いかにも女の子ウケしそうな可愛いピンクのカクテルレシピです!ベースのカンパリ特有の苦みと甘みが、グレープフルーツの酸味と相まって、爽快な飲み口のカクテルになっていますね!
チェリーブロッサム レシピ
ヒーリングチェリー30ml
クルボアジェVSOPルージュ30ml
オレンジキュラソー2ダッシュ
フレッシュレモンジュース2ダッシュ
グレナデンシロップ2ダッシュ
桜の花をイメージした日本生まれのカクテルですね!桜の花というよりはアメリカンチェリーのようなカラーです。こちらのレシピはフルーティーなチェリーとコクのあるブランデーの風味を楽しめるカクテルレシピです。ただし、アルコール度数は高いのでご注意を!
カンパリ・ソーダ レシピ
カンパリ1/4
ソーダ3/4
こちらのカクテルレシピは誰でも知っている定番カクテルレシピです。こちらのカクテルレシピは食前酒のほか、チョコレートなどの甘いお菓子にもぴったりのカクテルですよ!
ジン・トニック レシピ
ビーフィータージン1/4
トニックウォーター3/4
ジンをベースにしたカクテルの中で一番ポピュラーですね!シンプルなレシピだけに味わいは作り手によって微妙に違うんですね!レモンを飾るかライムにするかでも違いが出るレシピですね!
ウイスキー・ソーダ レシピ
バランタイン ファイネスト (スコッチウイスキー)1/4
ソーダ3/4
カクテルレシピです。カクテルに興味がなくても知らずに飲んでる可能性があるカクテルレシピですね!コマーシャルの影響もあってハイボールの方が知名度は高いかな?みんなが知っているカクテルレシピです!
スクリュー・ドライバー レシピ
スカイウオツカ45ml
オレンジジュース適量
こちらのレシピもとっても有名なカクテルですね!くせのないウオッカにオレンジジュースなので飲み心地も最高です!ただ、飲みやすいカクテルなので、飲みすぎには注意が必要ですよ!
パライソ・オレンジ レシピ
パライソ ライチ リキュール30ml
オレンジジュース90ml
甘いライチの香りがいっぱいのカクテルです!とても飲みやすいカクテルなので、カクテルを普段飲まない方でもOKのカクテルですよ。アルコール度数もそんなに高くないので、お酒に強くない方にはお勧めです!
マタドール レシピ
テキーラ サウザ シルバー30ml
パイナップルジュース45ml
フレッシュライムジュース15ml
マタドールというカクテルの名前とは裏腹にフルーティーで飲みやすいカクテルです。マタドールは闘牛士の中でとどめを刺す人の事ですね。なぜこの甘酸っぱいカクテルが、そんな情熱的な名前なのでしょう~
いかがでしたか?カクテルと聞くとなんとなく敷居が高かった人も、決してそんなことはないよく知っている飲み物だってと言う事がお分かりいただけたと思います。
自宅のキッチンをバーに変身させておうちでバーデートなんて可愛いかもしれませんよ♡
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