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カリカリ+マイルド♪鉄板のベーコン卵おすすめレシピ5選!

鉄板コンビのベーコンと卵。今回は脇役ではなく、ガツンと主張したベーコンと卵レシピをご紹介!マイルドな卵とカリカリなベーコンはどんな料理でも相性抜群!メインからちょっとしたおかずまで、おすすめのベーコン卵レシピを集めてみました!

卵とベーコンのおすすめレシピ①:卵とベーコンのよくばりサンド

材料 (2人分)

食パン(8枚切り) 3枚
ほうれん草 1/2わ
ベーコン 4枚
トマトの輪切り(厚さ1cmのもの) 2枚
卵 1個
粒マスタード 適宜
バター 塩 粗びき黒こしょう マヨネーズ

まずはベーコン+卵に加え、トマトやほうれん草まで挟んだよくばりサンド。朝食でおなじみの食材ばかりですが、ぎゅぎゅっと一つにしてしまいました!ベーコンはカリカリに、卵は目玉焼きに。半熟に焼き上げた卵は、中の黄身がとろりとしていてとてもおいしそう。栄養満点の卵ベーコンレシピです♪

卵とベーコンのおすすめレシピ②:からしソースでエッグベネディクト風

材料(一人分)

バゲット…2枚(2cm程の厚さ)
ベーコン…1枚
卵…1個
ブラックペッパー…少々
《ソース》
●マヨネーズ…大さじ1
●ハウスねりからし…チューブ3cm
●砂糖…ひとつまみ
● 牛乳…小さじ1
●レモン汁…小さじ1
バター…小さじ1

ベーコンにぷるんとのった卵。この卵を割るのが楽しみでもあるエッグベネディクト。カリカリに焼いたベーコンやバゲットとの相性も抜群です。風味豊かなからしソースは、ご家庭にある材料で簡単に作れますよ♪卵とベーコンにもよく絡む、簡単おすすめレシピです!

卵とベーコンのおすすめレシピ③:お弁当に卵ベーコン♡

材料(2人分)

卵 1個
ベーコン 3〜4枚
●砂糖 小さじ1
●酢 小さじ4分の1
●塩胡椒 ひと振り
サラダ油 少々

続いては、お弁当にもぴったりな超時短レシピ。ベーコン+卵をくるくる巻いただけですが、ピックを刺せば可愛らしいおかずに大変身!忙しい朝でもさっと作れます♪

卵とベーコンのおすすめレシピ④:チーズが入った卵とベーコンのキッシュ風♪

材 料(4人分)

たまご 4個
ベーコン 2枚
ほうれん草 お好みの量
とろけるチーズ お好みの量
塩・こしょう 少々

ベーコン+卵のがっつりおかずレシピ♪ほうれん草のグリーンにベーコンのピンクが鮮やかなレシピです。ほうれん草が入っていますが、卵・ベーコン・チーズでとてもマイルドな仕上がり。野菜が苦手なお子様にも◎

卵とベーコンのおすすめレシピ⑤:濃厚カルボ丼

材料(2人分)

ベーコン…4枚(約70g)
卵黄…3個分
粉チーズ…大さじ1 1/2
アボカド…1個

味つけのり…2枚
温かいご飯…どんぶり2杯分
・しょうゆ、粗びき黒こしょう、バター

最後のベーコン+卵レシピは、大満足の丼ものです。ベーコンと卵は軽く火を通し、アボカドの上へ。とろっとクリーミーなアボカドと、マイルドな卵、塩気のあるベーコンが絶妙です!ランチにもおすすめな一品ですよ♪

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