美容に体に良いことがいっぱいな健康食材！鰯のおいしいレシピ５選

こちらは鰯の揚げ物のレシピです。普通の鰯のフライにチーズと大葉を加えたアレンジレシピです。
このレシピの隠し味は少しだけ加えた梅肉。鰯と梅干しは相性がよいのでフライにも活用できますね。チーズをたくさん入れたいところですが、あまり欲張る穴からこぼれてしまうので気をつけてください。

こどもが喜ぶこと間違いなしの鰯のかば焼きのレシピです。このレシピのコツは鰯に小麦粉をつける前に水気をしっかり取っておくこと。鰯の表面をかりっと焼きましょう。甘辛味でごはんがすすむレシピです。魚をたくさん食べられるレシピなので育ち盛りのこどもにおススメです。鰯が安く手に入ったら是非参考にしてください。

こちらは鰯の洋風の煮込みレシピです。トマト味は鰯とよく合いますよ。ローリエやバジルが鰯の臭みを消してくれます。このレシピは圧力鍋を使って鰯の骨まで軟らかく食べやすくしています。冷めてからのほうが味がよくしみ、食べる時に身が崩れにくいのでおススメです。鰯がたくさん手に入ったら参考にしたいレシピです。

鰯のレシピでは定番のつみれのレシピです。つみれはたくさん鰯を食べられるレシピなので育ち盛りのこどものカルシウム補給に最適なレシピです。鰯は下ごしらえをしたら包丁で細かくたたいてください。ショウガが鰯の臭みを消し、鰯によく合うみその味付けでごはんがすすみます。鰯のつみれを作る時はこちらのレシピを参考にしてみてください。

こちらはさっぱしとした鰯のマリネのレシピです。生で食べられる鰯の特徴を生かしたレシピです。
鰯を開いて下処理したら、あとはマリネ液に漬けておくだけ。冷蔵庫で１時間以上置くと美味しく食べられます。レモンのさわやかさで鰯の美味しさを堪能できるレシピですね。新鮮な鰯が手に入ったら是非作ってみてください。