子供のおやつやプレゼントにも大活躍！焼きプリンの簡単レシピ

①カラメルソースを作る

砂糖と水を中火で焦げないように気を付けながら煮詰めます。白い煙が出てきたら、熱湯を加えて再度加熱します。

③鍋でプリン液を作る

牛乳、砂糖を鍋に入れ、弱火で温め砂糖を溶かしていきます。

①カラメルを作る

鍋に砂糖、水を入れ中火でこげ茶色になるまでよく煮つめます。

②カラメルを型に入れる

カラメルが煮詰まってきたら火を止め、水を加えてカラメルを溶きながら伸ばします。カラメルが完成したら、器に急いで注ぎ入れます。

⑤器に加え焼く

プリン液をカラメルを入れた器に加え、天板に並べます。50度くらいのお湯を張り、160度に温めたオーブンで25～30分程度焼いたら完成です。

①卵をとき合わせる

卵をボウルに割り入れ、泡立たないように優しくとき合わせます。

②生クリームと牛乳を入れる

鍋に生クリームと牛乳を分量どうり入れて、よく混ぜ合わせます。

③①の卵とグラニュー糖を混ぜる

①でとき合わせた卵のボウルに、材料のグラニュー糖を半量加え混ぜます。

④②の鍋にグラニュー糖を混ぜる

②の鍋にグラニュー糖の残り半分を加え混ぜます。

⑤加熱する

④の鍋を火にかけて、沸騰しないように温めグラニュー糖をよくとかします。

⑥カラメルを作る

グラニュー糖に水5gを入れ、火にかけ焦げないように注意しながら混ぜます。色が変わってきたら、5gの水を更に加え、さっと混ぜたら火を止めます。

⑦器にカラメルを入れる

かたまりやすいのでささっと、カラメルを器にそれぞれ入れます。

⑧プリン液を作る

⑤で温めたものを、③のボウルに加え泡立てないように気を付けながら混ぜます。

⑨プリン液をこす

口当たりがよくなるように、こしていきます。

⑩器に入れる

仕上げにバニラエッセンスを加え軽く混ぜたら、カラメルを入れた器に入れます。

⑪オーブンで焼く

オーブン皿に器を並べお湯を敷き、160度に予熱したオーブンで25～30分焼き上げます。

⑫冷ましたら完成

焼き上がったら冷蔵庫でよく冷まし、飾りつけをしたら完成です。

①卵と砂糖を混ぜ合わせる

大きめのボウルに全卵と卵黄をいれてよくとき合わせ、砂糖を加え混ぜ合わせます。

②牛乳を温める

小さめの鍋に牛乳とバニラエッセンスを入れて、沸騰させないように弱火で温め、湯気がでてきたら火を止めます。

③②に生クリームを加える

②の鍋に生クリームを加え全体をよく混ぜ合わせます。

④①と③を混ぜる

①のボウルに③の液を加え、泡だて器でよく混ぜます。

⑤オーブンで焼く

タルト生地にプリン液をいれ、170度に余熱したオーブンで25～30分焼きます。

⑥冷ましたら完成です

焼きあがったら冷蔵庫で3時間～一晩ねかしたら完成です。

①下準備

イチゴをよく洗いヘタを取って4等分に切り、マシュマロは1cm程度にきります。

②プリンをボウルに入れる

ボウルにプリンを入れて、潰すように泡だて器でよく混ぜます。

③耐熱皿に入れる

耐熱皿にイチゴ、マシュマロ、潰したプリンを加え200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまでよく焼きます。

③冷ましたら完成

焼きあがったら粗熱をとり、冷まして粉糖をふりかけたら完成です。

最後まで読んでいただきありがとうございます。家で簡単に作れる焼きプリンレシピを紹介しましたがいかがでしたか？材料3つで作れるレシピから、市販のプリンを使ったレシピまでいろんなレシピがあります。是非参考にしてみて下さい。