乳製品アレルギーでも食べられる！ヘルシー豆乳アイスのレシピ

豆乳は、ヘルシーで栄養豊富な食材です。
さっぱりしたヘルシーな豆乳アイスなら、ダイエット中の方でも心配なく食べられますよね。
また、乳製品アレルギーのお子様のおやつにもオススメです。
いろいろな豆乳アイスレシピをご紹介します！

メープルシロップを使った、さっぱり豆乳アイスレシピです。

耐熱容器に、粉ゼラチンと分量外の水大さじ５を入れます。
電子レンジで２０秒くらい加熱して、ゼラチンを溶かしておきます。

豆乳、メープルシロップ、砂糖、オイルをよく混ぜます。ここに、溶かした粉ゼラチンを加えます。

タッパーなどの容器に【２】を流しいれます。冷凍庫に入れて６時間くらい冷やしたら完成です。
途中で何度か、フォークでかき混ぜるとなめらかな仕上がりになります。

オイルを加えると、よりなめらかな豆乳アイスになります。
もっとヘルシーなレシピにしたい！という方は、オイル無しでも作ることが出来ますよ。
メープルシロップの風味が美味しそうなレシピですね。
お好みでハチミツに変えて、ハチミツ風味にするのもオススメです。

ヨーグルトは使わず、レモンで作るフローズンヨーグルト風の豆乳アイスレシピです。

豆乳にレモン汁を加えて混ぜます。ここにハチミツ、レーズンも加えて混ぜます。

タッパーなどに入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やします。一旦取り出して混ぜ、さらに２時間
冷やしたら完成です！

ヨーグルトを使っていないのに、さっぱりしたフローズンヨーグルトのような風味の豆乳アイスです。
甘さ控えめで、さっぱりした味わいのレシピです。
完全に凍る手前が美味しいタイミングですよ！

ココア風味の豆乳アイスです。

ココアとインスタントコーヒーを合わせて、分量外のお湯小さじ２で溶かしておきます。

豆乳、ハチミツと【１】を混ぜ合わせて、冷凍できる保存袋に入れます。

冷凍庫で２時間ほど凍らせて、フォークで崩したら完成です。

豆乳の独特な風味が苦手な方にもオススメの豆乳アイスレシピです。
ココアとコーヒーの風味で、食べやすいですよ！

抹茶の風味で食べる、一口サイズの豆乳アイスレシピです。

小豆と抹茶の組合せが美味しそうな豆乳アイスです。
小豆が甘いので、砂糖を入れなくてもほどよい甘さが楽しめます。
ちょっとお腹が空いた時に取り出して食べられるのでオススメです。
可愛い製氷機で作るのも良いですね。

カステラに豆乳を染み込ませた、アイスケーキレシピです。

カステラの厚さが、半分になるように包丁で切ります。

保存容器にカステラの１／３量を敷き詰めます。ここに豆乳の１／３量をかけて、
カステラに豆乳を染み込ませます。茹で小豆の半量を乗せたら、きな粉の半量をふりかけます。
さらにカステラ、小豆、きな粉、カステラの順に重ねます。

冷蔵庫で４時間くらい冷やし固めたら、切り分けて完成です。

カステラに豆乳を染み込ませると、シャリふわの食感になって美味しいですよ！
小豆ときな粉の組合せも抜群ですね。