ソース味に飽きたら！簡単で美味しい塩焼きそばのレシピまとめ

焼きそばはソース味で作ることが多いと思いますが、たまに飽きてしまうこともありますよね。
そんな時にオススメなのが、塩焼きそばレシピです。塩と出汁の聞いた味付けが
新鮮ですよ。いろいろな具材を使った、塩焼きそばレシピをご紹介します。

塩だれの材料を混ぜ合わせます。
ここに、長ネギの白い部分を２ｃｍ分みじん切りにしたものを加えます。
残りの長ネギは斜め切り、キャベツは一口大に、ニンジンは短冊切りにします。

豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。酒、塩コショウを振って下味を付けておきます。

フライパンを熱し、中華麺を入れます。ここに分量外の水大さじ３を加えます。
ほぐしながら炒め、水気が飛んだら取り出しておきます。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクのみじん切りと生姜の千切りを炒めます。
さらに豚肉を入れて火を通します。火が通ったら、人参、キャベツ、長ネギを加えてさっと
炒めます。

中華麺を戻し、塩だれを加えてさっと炒めたら完成です！

野菜をたっぷり使った塩焼きそばレシピです。たくさん野菜が食べられるので
栄養たっぷりでオススメです！豚肉と冷蔵庫にありそうな野菜で作れるレシピですね。

ネギを斜め切りにします。ニラは３ｃｍくらいの長さに切ります。
しめじはほぐしておきます。
中華麺は流水でほぐし、水気をよく切っておきます。

フライパンにごま油、ニンニク、ショウガを入れます。香りが出たら、
むき海老、しめじ、白ネギを加えて炒めます。

火が通ったら中華麺、ニラを加えて炒めます。
鶏がらスープの素と水を混ぜておいたものを加えて味付けします。
紹興酒、塩コショウで味を調えたら完成です！

海老を使った塩焼きそばレシピです。エビとニラの彩りが綺麗なレシピですね。
ごま油の香りが食欲をそそりそうですね。

トマトは角切り、玉ねぎはくし切りにします。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
ベーコンは短冊切りにします。

中華麺の袋の端をはさみで切ります。電子レンジで１分くらい加熱します。

フライパンにごま油とニンニクを入れて熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったらキャベツを炒め、塩コショウを振ります。

中華麺を加え、上から酒と鶏がらスープの素をかけます。
麺をほぐしながら炒めて、最後にトマトを加えてさっと炒めます。
盛り付けて、青ネギを散らしたら完成です。

トマトとベーコンを使った塩焼きそばレシピです。意外な食材ですが、
あっさり塩味とトマトの組合せが美味しいレシピです！
ベーコンからも旨みが出るのでオススメですよ。

しいたけは薄切りに、生姜はみじん切りにします。パクチーは適当な大きさに刻みます。

油をフライパンで熱し、ちりめんじゃこ、桜えび、生姜を加えます。
ちりめんじゃこと桜えびがカリカリになるまで炒めたら、しいたけも加えて炒めます。

麺を加えてさっと炒め、紹興酒とナンプラーを加えます。蓋をして３０秒蒸らした後、
水分を飛ばすように炒めます。盛り付けて、パクチーを乗せて完成です。

ナンプラーとパクチーを使った、エスニックな雰囲気の塩焼きそばレシピです。
カリカリになるまで炒めた桜えびとちりめんじゃこが美味しそうですね！

塩麹を使った塩焼きそばレシピです。味付けは塩麹のみでシンプルですが、
麹のコクが効いて美味しいレシピです！