苦手な人でも食べられる！とっても美味しいトマトサラダのレシピ5選

緑黄色野菜の1つとして知られるトマトは、ビタミンAを多く含んでいます。
ガン予防になったり、呼吸器系を守る働きがあると言われています。
またトマトには、血糖値を下げてくれる働きがあるので糖尿病予防にも繋がります。

上記のサイトでは、トマトについて詳しく書かれています。
とても興味深い内容なので、ぜひ読んでみてください。

では、早速トマトを使った定番であるトマトサラダのレシピを紹介します。
ご家庭で試してみてくださいね。

トマト1個
きゅうり1本
万能ネギ 2本

めんつゆ 大さじ3
ごま油 大さじ1
ごま大さじ1
一味唐辛子、生姜、海苔、韓国海苔、シソの葉等

トマトはヘタを取ったら、食べやすい大きさに切る。きゅうりはトマトの大きさに合わせて切る。
ネギは小口切りにする。

ボウルに、めんつゆ、ごま油、ごまを入れてよく混ぜる。お好みによって唐辛子や生姜等も入れる。

【1】の材料を【2】のボウルに入れてよく混ぜる。

暑い夏も吹き飛ぶようなさっぱりしたトマトサラダレシピですね。
タコなどを入れてもさらにおいしくなりそうです。

トマト１個
アボカド１個

胡麻油 適宜（風味付けに)
いりごまお好みで
醤油大2
わさびチューブ 少々
梅干し1個

トマトはヘタを取ったら、食べやすい大きさに切る。アボカドも食べやすい大きさに切る。

ボウルに、ごま油、いりごま、醤油、わさび、種を取って細かく刻んだ梅干しを入れてよく混ぜる。

【1】の材料を【2】のボウルに入れてよく混ぜる。

短時間で簡単に作れるトマトサラダレシピですね。
梅干しを入れることによってさっぱり感が増して、美味しくなりますね。

トマト2個
アボガド1個
豆腐1丁

わさび適量
醤油適量
サラダ油適量
塩胡椒適量

トマトはヘタを取ったら、食べやすい大きさに切る。アボカトも食べやすい大きさに切る。
豆腐はザルに入れて水切りしておく。

ボウルに、わさび、醤油、サラダ油、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【1】のトマトとアボカドを【2】のボウルに入れてよく混ぜる。豆腐をサイコロ状にカットしながらボウルに入れて、潰さないように混ぜる。

豆腐が入ることによってボリューム満点になりますが、とってもヘルシーなトマトサラダレシピですね。
ダイエット中の方にもお勧めできるレシピです。

トマト1個
オクラ1袋
玉葱1/4個

オリーブオイル 大匙１
ツナ缶1缶
めんつゆ 大匙１
レモン汁大匙１
塩、こしょう適量

トマトはヘタを取ったら、食べやすい大きさに切る。
たまねぎは薄くスライスしたら水を入れたボウルに入れてさらしておく。
ツナは缶から出して汁を切っておく。オクラは軽く茹でたら食べやすい大きさに切る。

ボウルに、オリーブオイル、ツナ、めんつゆ、レモン汁、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【1】の材料を【2】のボウルに入れてよく混ぜる。

トマトが苦手な方でもたくさん食べられると評判のトマトサラダです。
ツナが入ることによって子供にも喜ばれるサラダになりますね。

トマト1個
大葉4枚
スライスチーズ1枚

トマト両端の部分
大葉4枚
オリーブオイル 大1
酢大1弱
ハチミツ 小1
粗挽きコショウ、塩適量

トマトはヘタを取ったら、6等分にスライスする。端の部分は小さなサイコロ状にカットする。
大葉8枚のうち、4枚をみじん切りにする。

ボウルに、細かく刻んだトマト、大葉、オリーブオイル、酢、蜂蜜、塩コショウを入れてよく混ぜる。

カットしていない大葉を敷いて、上に【1】のスライスしたトマト、チーズを乗せる。
さらにその上に【2】の調味料を乗せる。

見た目も味もとってもオシャレなので、パーティーレシピとしても使えますね。
おすすめのトマトサラダレシピです。