どこか懐かしい味！おすすめドーナツレシピ基本からアレンジまで

お店で買うのが専門！という方でも一度はおうちでドーナツを作ってみませんか？ドーナツは揃える材料も少なめでお手軽なレシピです。一度作り方を覚えてしまえば我が家の定番手作りお菓子になること間違いなし！それではおすすめのドーナツレシピをご紹介していきます。

薄力粉120g
ベーキングパウダー３g
卵1/2個（約３０ｇ）
砂糖　５０ｇ
牛乳大匙：１.5～2杯
バニラエッセンス少々
打ち粉用の薄力粉　適量
揚げ油　適量
揚げたドーナツに絡めるグラニュー糖　適量

ややハードタイプのドーナツはどこか懐かしい味わい。心もほっこりしますね。仕上げのグラニュー糖はたっぷりまぶすのがポイント。日本茶にもよく合うドーナツレシピです。ドーナツの型がない場合はコップとおちょこで代用可能。まず、コップで丸く抜き、次に中央をおちょこで抜けばリング状になります。

完熟バナナ1本
ホットケーキミックス200g
豆腐（絹ごし）150g

完熟バナナ、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐をボウルかポリ袋に入れて混ぜ合わせる。

油を１７０度に熱する。【１】の生地をスプーン大盛り１杯分ほど取り、二つのスプーンを使って丸い形にする。ひとつずつ油に落とし入れて揚げる。

こどもが喜ぶバナナ風味のドーナツです。豆腐を加えた美容にも良いレシピなのでママにも嬉しいレシピ。バナナは完熟がおすすめですが、まだ熟れていない場合はレンジで１〜２分加熱するのがポイントです。

ホットケーキミックス１５０ｇ
たまご（全卵）１個分
マーガリン３５ｇ
チーズ（スライスタイプ）２枚
砂糖大匙：２杯
牛乳大匙：４杯

ボウルに適当にちぎったスライスチーズとマーガリンを入れる。レンジで１分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。

別のボウルで卵を溶きほぐし、牛乳を加える。更にホットケーキミックスと【１】も加えて混ぜ合わせる。

絞り袋にドーナツ生地を入れる。マーガリンを塗ったシリコンのドーナツ型に搾り出す。

カロリーが気になる方におすすめの揚げないドーナツレシピ。マーガリンやスライスチーズなど家にある材料で作れるのが嬉しいですね。焼き加減を見ながらご家庭のオーブンの温度や焼き時間を調節してください。シリコン型を使えば完成したドーナツを取り出すのが簡単です。

コーン（粒タイプ）４０グラム
無塩トマトジュース大匙：４杯
ホットケーキミックス １００グラム
ほうれん草４０グラム
たまご半分
ドーナツを揚げる油 適量

茹でてよく水気を切ったほうれん草をみじん切りにする。

ボウルに【１】のほうれん草、ホットケーキミックス、たまご、無塩トマ
トジュース、コーン（冷凍のものを使う場合は凍ったままでＯＫ）を加え混ぜる。

１７０度に熱した油にスプーンを使って、ひとつずつ落とし入れ、色良く揚げれば出来あがり。

子どもが大好きなドーナツなら苦手な野菜も食べやすくなります。粒コーンの量はお好みで少し多めでもＯＫ。コーンのほのかな甘みで美味しさがぐっとアップし、ヘルシーなデザートの出来あがりです。

・かぼちゃ（皮をむいて）１５０グラム
・豆腐（絹ごし）　１５０グラム
・ホットケーキミックス　１５０グラム
・卵　１個
・揚げ油　適量
きなこ・砂糖・シナモン　各適量

耐熱ボウルに薄切りにしたかぼちゃを入れラップをかける。６００Ｗの電子レンジで３分加熱してから潰す。（粒々が残る程度でＯＫ）

水切りをしていない状態の絹ごし豆腐を入れて混ぜ合わせる。更に卵、ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで よく混ぜる。

ドーナツ生地をスプーンですくい、揚げ油の中に落として中火で揚げていく。
　　

しっかり油を切ってきなこ、砂糖、シナモンを混ぜたものをまぶせば出来あがり。

豆腐が入っているので、時間が経ってもふわふわのまま食べられます。最後にドーナツにまぶすものはお好みでＯＫ。シナモンが苦手な方はブラウンシュガーや砂糖だけでも美味しく食べられます。