豚肉のコクと栄養たっぷり！豚バラ肉を使った、おかずレシピまとめ

「三枚肉」とも呼ばれる豚バラ肉は、脂身と赤身が交互に重なったお肉です。
柔らかく、豚の脂のコクが味わえる部位です。

豚肉は、ビタミンＢ１を多く含む食品です。ビタミンＢ１は、疲労回復に効果的なビタミンです。
疲れた日だからこそ、しっかり豚肉レシピを食べて疲労回復しましょう。

疲労回復に効果的な豚バラ肉ですが、
脂が多いので、カロリーが気になるという方もいるかもしれません。
そんな時は、茹でて脂を落とすレシピや、グリルで余分な脂を落とすレシピがオススメです。

いろいろな豚バラ肉レシピを紹介します。

豚バラ肉のブロック肉を、じっくり茹でるレシピです。
バラ肉を茹でるレシピは、余分な脂を適度に落とす事ができます。

鍋に、煮汁の材料と豚バラ肉を入れます。火にかけて、沸騰したら
アクを取って弱火にします。４０分茹でたら、そのまま冷ましておきます。

粗熱が取れたら、豚バラ肉をスライスします。

生姜だれの材料を良く混ぜます。
グリーンリーフ、豚バラ肉のスライス、生姜ダレを盛り付けて完成です。
グリーンリーフで、生姜だれを付けた豚バラスライスを巻いて頂きます。

弱火でじっくり茹でることで、豚バラ肉を柔らかく食べられるレシピです。
お肉だけでなく、野菜もしっかり摂れるレシピなのでオススメです！

豚バラ肉の薄切り肉を使ったレシピです。きゅうりのソースで、さっぱり食べられるレシピです！

ネギを斜め切りにします。豚バラ肉は、食べやすい大きさに切ります。

きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみしてから水気を絞ります。
Ａの材料と、水気を絞ったきゅうりを混ぜてソースを作ります。

電子レンジＯＫの容器に、豚バラ肉とネギを並べて塩コショウを振ります。
酒をかけて、ふんわりラップをかけます。
５００Ｗの電子レンジで、２分加熱します。

器に豚肉とネギを盛り付け、きゅうりソースをかけます。すりゴマを振りかけて完成です。

きゅうりのサッパリしたソースが、豚バラ肉の脂の甘みとよく合うレシピです。
電子レンジで出来るレシピなので、簡単に作れてオススメです！

豚バラ肉のかたまり肉と大根を使った、煮物レシピです。
豚バラを一度下茹でするので、脂がギトギトせず、ヘルシーに出来るレシピです。

大根は皮を剥き、２センチの厚さに輪切りします。
面取りして、味が染みやすいように隠し包丁を入れておきます。

豚肉のバラ肉を２ｃｍに切ります。生姜もスライスしておきましょう。

大根と豚バラ、スライスした生姜を鍋に入れ、水を被るくらい入れて煮ます。
大根がやわらかくなるまで下茹でします。

ご飯に合いそうな煮物レシピです。
下茹でする事で、豚バラの余分な脂を落とせるレシピなのでオススメです！

豚バラ肉のブロック肉を、グリルで焼くレシピです。

豚バラ肉を厚さ１ｃｍにスライスします。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
スライスした豚バラ肉に、塩を少々かけます。

鍋に味噌ダレの材料を入れ、中火で煮ます。煮詰まってきたら、刻んだネギを入れます。

グリルを温めて置き、豚バラ肉を焼きます。
片面グリルの場合は、途中でひっくり返して両面を焼きます。
焼けたらキャベツと豚バラを皿に盛り、味噌ダレを添えて完成です！

グリルで焼くレシピも、余分な脂を落とせるのでオススメです。
甘辛い味噌ダレと豚バラ肉の相性が美味しそうですね！