きゅうりを使った簡単に作れるレシピと、人気のオシャレレシピ5選！

実は、きゅうりには多くのβカロティンやカリウムなどが含まれています。
また、きゅうりはカロリーも少ないのでダイエット中の方も安心して食べられます。
他にもきゅうりには、カリウムを多く含んでいるのでむくみを取る食材としても知られています。

上記のサイトでは、きゅうりの栄養価や効能について詳しく書かれています。
ぜひ目を通してみてください。
さまざまな栄養が含まれているきゅうりを使ったレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

きゅうり1本

黒酢 20cc
わさびチューブ適量
砂糖小さじ2

きゅうりは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。

ボウルに、黒酢、砂糖、わさびチューブを入れてよく混ぜる。

【1】のきゅうりを【2】の中に入れて、よく混ぜる。

お好みに合わせてわさびの量を調整すれば、お酒のおつまみにも合いそうなレシピですね！
大人気のわさび漬けレシピです。

きゅうり2本
カニカマ4本
塩小さじ1/2

マヨネーズ大さじ3
塩こしょう適量

きゅうりは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。
カニカマはさいておく。

ボウルに【1】で切ったきゅうりを入れて、塩を一つまみ回し入れてよく混ぜる。
しばらく置いて、きゅうりから水が出てきたらザルにあげて水でよく塩を洗い流す。
ザルにあげて水気を切って置く。

ボウルに、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。

【3】で作った調味料の中に、【2】のきゅうりを手でよく絞りながら入れる。
カニカマも一緒に入れてよく混ぜる。

お好みに合わせて、カイワレ大根を入れても美味しくなりそうなレシピですね！
みんな大好きな、人気のマヨネーズ和えレシピです。

きゅうり2本
塩小さじ1

酢大さじ1
砂糖大さじ2
味噌小さじ1/2～1

きゅうりは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。

ボウルに【1】で切ったきゅうりを入れて、塩を一つまみ回し入れてよく混ぜる。
しばらく置いて、きゅうりから水が出てきたらザルにあげて水でよく塩を洗い流す。
ザルにあげて水気を切って置く。

ボウルに、砂糖、酢、味噌を入れてよく混ぜる。

【3】で作った調味料の中に、【2】のきゅうりを手でよく絞りながら入れる。
よく混ぜる。

これならば酢が苦手な人も安心して食べられる、人気の酢の物レシピですね！

きゅうり3本
オクラ5本
みょうが3個
ミニトマト10個

ごま油 大匙3
塩小さじ1/2
いりごま大匙3
醤油小さじ3

きゅうりとみょうが、ミニトマトは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。
オクラは、茹でてから食べやすい大きさに切る。

ボウルに【1】で切ったきゅうりを入れて、塩を一つまみ回し入れてよく混ぜる。
しばらく置いて、きゅうりから水が出てきたらザルにあげて水でよく塩を洗い流す。
ザルにあげて水気を切って置く。

ボウルに、ごま油、いりごま、醤油を入れてよく混ぜる。

【3】で作った調味料の中に、【2】のきゅうりを手でよく絞りながら入れる。
トマト、オクラ、みょうがも一緒に入れてよく混ぜる。

黄色いトマトを入れるとさらに色鮮やかになって、見ているだけで楽しい気分になるレシピですね！
大人気の胡麻和えレシピです。

たこ50g
きゅうり1/2本

酢大さじ1
みそ大さじ1
砂糖小さじ1
辛子チューブ少々

きゅうりは軽く洗い、食べやすい大きさに切る。
たこも食べやすい大きさに切る。

ボウルに【1】で切ったきゅうりを入れて、塩を一つまみ回し入れてよく混ぜる。
しばらく置いて、きゅうりから水が出てきたらザルにあげて水でよく塩を洗い流す。
ザルにあげて水気を切って置く。

ボウルに、酢、味噌、砂糖、辛子チューブを入れてよく混ぜ合わせる。

【3】の調味料の入ったボウルに、きゅうりとタコを入れてよく混ぜる。

食欲が出てくるレシピですね！
あっと言う間に作れるのに、オシャレなレシピです。