安くて美味しい！じゃがいもを使ったおすすめグラタンレシピ５選！

じゃがいもは皮を剥いて細切りにし、水に5分ほど付けて、ザルにあげ水きりしておきます。

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、じゃがいも、生クリームを入れ、塩・胡椒で味付けします。

80°オーブンで30分焼きます。
生クリームがグツグツしてトロリとなったらできあがりです。

加熱時間は、材料やお好みの焼け具合で調整してください。

輪切りが多いじゃがいもグラタンですが今回は、千切りにしています。千切りなので加熱時間が少なくすみますよ！

材料 （2人分）
じゃがいも　2個（200g）
　○バター(マーガリン可)　10g
　○アンチョビフィレ　2枚くらい
　○牛乳　100㏄
アボカド　小1個
ゆで卵　1個
生クリーム(牛乳でも可　) 50㏄くらい
ピザ用チーズ　適量

じゃがいもは皮つきのまま電子レンジで茹でます。
自動メニューの根菜類もしくは600Wで8分くらい加熱します。
普通に鍋でゆでても構いません。

220度に余熱したオーブンで20分くらい焼いたら出来上がりです。
使うアンチョビによって塩気が違うので、アンチョビは少しずつ混ぜて調節してください。
じゃがいもたっぷりなので、2人分たっぷりありますよ。

ちょっとお洒落なレシピですね。アンチョビとアボカドが意外とよく合うんです！！

材料 （４人分）
じゃがいも　４個
ひき肉　２００ｇ
市販のミートソース　１缶
マーガリン（バター） 　適量
とろけるチーズ　適量
パン粉　適量
パルメザンチーズ　適量
パセリ　 少々

みんな大好きなミートソースを使用してじゃがいもグラタンのレシピです。ミートソースにこだわりのある人はミートソースから手作りで作ってもいいですね。

材料 （2人分）
じゃがいも　(中)2個
ほうれん草　２～３株
玉ねぎ　１/２
ウィンナー　２～３本
マーガリン 　大さじ１
小麦粉　大さじ２
塩コショウ　少々
コンソメ 　小さじ２
牛乳　200cc
ピザ用チーズ　適量

ほうれん草が綺麗に彩るじゃがいもグラタンのレシピです。工程もさほど多くないので、簡単にでいるのではないでしょうか。

材料 （4~5人分）
じゃがいも　(中)4個
豆乳 　３００～４００cc
コンソメ(顆粒)　 小さじ１
ハーブソルト 　小さじ１/2
ローリエの葉 　１枚
ピザ用チーズ　大さじ６
パルメザンチーズ(粉)　大さじ４
モッツァレラチーズ　１個

スライスしたじゃがいもをひたひたの量の豆乳で柔らかくくなるまで煮ます。この時、コンソメ、ハーブソルト、ローリエも入れます。

じゃがいもに火が通ったら、火を止めて、チーズの半量を入れて混ぜます。耐熱皿に移して、残りのチーズを乗せます。

トースターで焼き目がつくまで焼いて完成です。（５～１０分）お好みで、唐辛子オイルやジェノベーゼオイルをかけてください。

応用で明太子グラタンもできます！
じゃがいもに火が通った時点で、チーズの半量と一緒にほぐした明太子を入れます。この場合、ハーブソルト、ローリエは入れないでください。明太子の辛さに合わせて塩こしょうで調整してください。
あとは同じです。

カロリーが気になる人におすすめなレシピです。牛乳ではなく、豆乳なのでより低カロリーに美味しいグラタンが食べられますよ！

今回は、じゃがいもを使ったグラタンレシピを紹介しました。グラタンと聞くと面倒なイメージがありますが、じゃがいもはレンジでチンしたり、焼くときはオーブンで焼いたりで待つ時間の方が長いのでその間に違うことができて一石二鳥ですね。
じゃがいもを使いきれないときにたくさん作りましょう！！