みんな大好き♪人気のパウンドケーキレシピをご紹介します！

（18×8×高さ6.5cmのパウンド型１台分）
　薄力粉　　100g
　バター（食塩不使用）　90g
　卵　　Mサイズ2個（常温にもどす）
　グラニュー糖（なければ砂糖）　60g
　ベーキングパウダー　小さじ1/2
　はちみつ　　大さじ3
　レモン　1個

●バターは室温に置き、柔らかくし、卵は割りほぐします。
●レモンはよく洗い、皮の黄色い部分をすりおろし横半分に切り、レモンシロップ用に大さじ２の果汁を絞ります。はちみつ大さじ2、レモン汁大さじ２、水大さじ2をよく混ぜ合わせてレモンシロップを作っておきます。
●オーブンを180℃に温めておきます。
●オーブン用シートを28×20cmに切り、パウンド型の内側に敷いておきます。

180℃のオーブンで40～50分焼き、中心に竹串を刺して何も付かなければ完成です。熱いうちに型からはずし、オーブン用シートを取って粗熱を取り、温かいうちにレモンシロップを全体に塗り、しみこませます。冷めたら食べる直前までラップで包んで室温に置いておきましょう。

バターの香りとはちみつの甘さがたまらない人気のパウンドケーキレシピです。レモンの果汁を入れたさわやかなでしっとりした口当たりが美味しいので、沢山食べてしまいそうですね。

（8人分）
　無塩バター　100g
　グラニュー糖 　90g
　卵 　2個
　薄力粉 　100g
　ベーキングパウダー 　小さじ１
　ココアパウダー 　20g
　チョコレート(固形) 　20g

子供が大好きなチョコレートを使った人気のパウンドケーキのレシピです。大き目のチョコレートがアクセントになっていておやつに最適ですが、贈り物やパーティなどにも作ると喜ばれますね！出来たてのとろとろチョコレートも良いですし、冷蔵庫で冷ましてチョコレートの食感を楽しんでも良いですね♪

（２２㎝型１本分）
　無塩バター　１５０ｇ
　粉砂糖　８０ｇ
　上白糖　４０ｇ
　卵（Ｌ）　３コ弱
　好みでラム酒　少々
　ベーキングパウダー　３ｇ
　薄力粉　１３０ｇ

　◉紅茶　大さじ１．５（ティーパック３つ分）
　◉熱湯　大さじ１．５
　仕上げ用溶かしバター　大さじ１

●バターは常温に出し柔らかくしておきます
●薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるいます
●卵は溶きほぐしておきます
●型にクッキングシートを敷いておきます
●オーブンは１７０度に予熱しておきます

紅茶に熱湯を加えてふやかしておきます。バターをボールに入れて滑らかになるまで混ぜ、粉砂糖・上白糖も加えよく混ぜます。好みでラム酒と卵を少しずつ数回に分けて加えハンドミキサーの低速でしっかり混ぜていきます。

下準備した粉類を一度にふるい入れサックリと混ぜたら、まだ粉っぽさが残る状態で水分を絞らずそのままふやかした紅茶を入れ均一によく切り混ぜます。型に平らに入れたら１７０度のオーブンで３５～４５分焼きます。型から出して溶かしたバターを塗り冷まします。粗熱が取れたら軽くラップまたは袋にいれて必ず一晩寝かせて完成です。

ひと晩寝かせてしっとり美味しい、人気の紅茶のパウンドケーキのレシピです。紅茶の香り豊かで砂糖を２種類使っているこだわりのパウンドケーキなので紅茶好きの人に作ってプレゼントするのも良いですね。

（２０cmぐらいの型１つ分）
　薄力粉 　１２０ｇ
　ベーキングパウダー 　 小さじ１／２（２ｇ）
　バター（マーガリン）　 １００ｇ
　グラニュー糖 　１００ｇ
　卵 　２個
　お好みのドライフルーツ 　１００ｇ
　レモン汁 　小さじ２（１０ｇ）
　お好みの洋酒（あれば）　 小さじ１（５ｇ）

粉類は合わせて振るい、バターは室温において柔らかくしておきます。卵も室温に戻しておきます。 さっと洗ったドライフルーツを耐熱容器に入れレモン汁を振りかけ、 ラップをふんわりとかけてレンジ（５００ｗ）に１分かけます。

たっぷりのドライフルーツを入れた人気のパウンドケーキのレシピです。お好みのドライフルーツで自分だけの特別なパウンドケーキを作れるのは嬉しいですよね♪よく混ぜ合わせて焼くのがポイントですよ。

いかがでしたか？
人気のパウンドケーキのレシピを４選ご紹介しました。材料を混ぜて型に入れて焼くだけで簡単に作れるのがパウンドケーキの魅力ですよね♪自分へのご褒美のおやつや友達へのプレゼントなどに、ぜひ作ってみてくださいね。