栄養満点の「納豆」と「大根おろし」で料理しましょう♪レシピ５選

（２人分）
　納豆　 １パック
　しめじ　 １パック
　にんじん　 １/４本
　もやし 　１袋
　ねぎ 　お好み
　大根 　１/３本
　しょうがチューブタイプ　 １ｃｍくらい
　塩、こしょう 　少々
　醤油 　大さじ１
　かつおだし　 １カップ
　みりん 　大さじ１

栄養満点の納豆としめじを大根おろしで和えるレシピです。大根おろしがさっぱりとしていて沢山食べらるのが嬉しいですね♪ニンジンとネギも入って彩が綺麗です。

　全卵（M～L）　2個
　納豆 　1パック
　納豆のタレ　1/2袋
　あさつきの小口切り　1本分
　塩・コショウ　少々
　サラダ油　大さじ1/2
　バター　10g
　大根おろし　適宜
　あさつきの小口切り　1本分
　ポン酢　適宜
　※醤油や納豆のタレ　適宜

溶きほぐした卵に、タレを加えてかき混ぜた納豆とあさつきを加え、塩・コショウで味付けをします。熱したフライパンにサラダ油を馴染ませ、バターを入れて溶かし卵液を一気に流し入れます。縁が固まってくるまで触りません。

縁の卵液が固まってきたら、内側へ入れ込むように大きくかき混ぜ、フライパンの端に寄せてオムレツの形に整えます。お皿に返すようにのせて完成です。あさつきの小口切りを混ぜた大根おろしを添え、ポン酢をかけて食べます。（ポン酢ではなく醤油や納豆のタレをかけても）

納豆に火を通し過ぎず、中がふんわりしたオムレツを目指して作ってください。固めに焼けてしまった場合は、ケチャップが合います。

アツアツでトロトロが美味しい納豆オムレツです♪バターと大根おろしポン酢が納豆オムレツに合って箸が止まらなくなります！

（たこ焼きサイズ11個分）
　大根　 1本
　納豆（タレも使用）　 1パック
　ちくわ又は魚肉ソーセージ 　1本
　片栗粉 　適量
　サラダ油 　適量

大根をおろしの水分をしっかり絞っておきます。納豆に付属のタレやカラシを入れて混ぜ、大根おろしと混ぜあわせます。 竹輪または魚肉ソーセージをたこ焼きのタコサイズに切ります。

大根おろしはしっかりめに水分を絞ります。納豆は表面に出ると焦げやすいので、形を作る時に中に入れ込むと見た目にきれいに出来上がります。

ふわふわもちもち食感のたこ焼きのレシピです。大根おろし納豆だとつなぎに小麦粉を入れないので、とってもヘルシー！何個食べても安心ですね♪

　パスタ（カッペリー二）　７０ｇ　　　　　
　ゴマ油　小さじ１ 　
　ひきわり納豆　１パック　 　
　カイワレ（トッピング用）　適量　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ゴマペースト　大さじ１　　　
　大根　1００ｇ(お好みでもっと多くてもＯＫ)
　ゆずポンorポン酢　大さじ３　
　水　大さじ２　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

大根はおろして、カイワレはトッピング用に適当な長さに切っておきます。パスタを茹でて冷水で冷まします。納豆、ゴマペースト、ゴマ油、ゆずぽん、水を合わせよく混ぜ、パスタにかけてカイワレをトッピングして完成です。

冷製パスタのレシピです。暑い日には簡単に作れて、さっぱりする楽ちんメニューが良いですよね♪しかも体に良い食材ばかりなのでおすすめです。

（1～2人分）
　大根 　10ｃｍくらい
　納豆 　1パック
　刻みネギ 　大匙2～3
　片栗粉/上新粉 　大匙5くらい
　ダシの素/中華コンソメ 　少々

●納豆は粘りが出るまで普通によくかき混ぜます。添付の辛子やタレも入れてかき混ぜます。
●大根はおろして軽く水気を絞ります。

納豆入りのもちもち栄養満点の大根餅です。美味しそうな焼き色が食欲をそそるので、子供も喜んで食べてくれそうですね♪いろいろなタレをかけて沢山食べたい一品です。

いかがでしたか？
大根おろしと納豆のレシピを５選ご紹介しました。どちらも栄養が沢山あるので、自分はもちろん、子供にも食べてほしい食材ですよね。あなたの気に入ったレシピをぜひ作ってみてくださいね。