豚バラ肉だけじゃない！色んなお肉を使った焼きそばレシピをご紹介！

ニラは5cm幅に、ニンニクはみじん切りにします。もやしはサッと洗って水を切っておきます。

フライパンにゴマ油、みじん切りしたニンニクと輪切りの唐辛子を入れて弱火にかけます。香りが立ったら中火にして、豚挽き肉を炒めます。塩、コショウを少々振ります。

挽き肉の色が変わったら、もやしを加えてさっと炒め合わせ、蒸し麺を投入し、上から酒をふりかけて麺をほぐします。

オイスターソース、塩ひとつまみを加えて全体を混ぜ合わせます。ニラを加えてさっと炒め、鍋肌からしょうゆを回し入れて香ばしい香りを出したら出来上がりです。

ニラともやしをたっぷり使った焼きそばです。
ひき肉を使うので、肉の量がさほど多くなくても気になりません。
もやしのシャキシャキ食感でおなかいっぱいになりますよ。

豚ばら肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、にんじんは千切り、しいたけは薄切りにします。

①の材料ともやし、シーフードミックスを耐熱ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5分加熱し、取り出してさっと混ぜ合わせます。

中華麺は1袋ずつ、電子レンジ600Wで1分加熱して軽くほぐします。卵はボウルに割り入れ、しっかりと溶きます。

麺を器に盛り、②をかけます。残りの麺も同様にしたら出来上がりです。

ちょっとした一手間で、豪華なあんかけ焼きそばの出来上がりです！
手順は多く見えますが、一つ一つの作業はとっても簡単です。
魚介の旨みたっぷりのあんを香ばしく焼けた麺に絡めて召し上がれ♪

ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、へたと種をとり、繊維に沿って幅7～8mmに切ります。

麺は袋を少し切って空気穴をあけてから、電子レンジに入れて1分30秒加熱します。

鶏ガラスープの素、酒大さじ2、塩小さじ1/2を加えて、味つけします。器に盛って、お好みで、青唐辛子の酢漬け、レモン汁、ごま、粗びき赤唐辛子をふったら出来上がりです。

にんにくの香りが食欲をそそる、シンプルな塩焼きそばです。
ピーマンのシャキッと感の残すため、炒めすぎには注意してくださいね。

ハムは半分に切ってから２cm幅、レタスはハムの長さに合わせて細切りに、にんにくは薄切りにします。

フライパンに油大さじ２とにんにくを入れて、火にかけます。香りが出たらハム、もやしを順に加えて炒め、塩、こしょう各少々をふります。

麺をほぐしながら加え、レタスも加えて炒め合わせ、酒、中濃ソース、しょうゆ各小さじ２、スープの素で味付けします。塩、こしょうで味をととのえたらできあがりです。

ハムとレタスを焼きそばに！？と最初は驚くかもしれません。
シャキシャキレタスと旨みたっぷりのハムは、実は焼きそばにもピッタリなんです。
ぜひお試しくださいね。

牛肉はひと口大に、ねぎは1㎝の斜め切り、人参は8㎜の短冊切り、にらは4の長さに切ります。

もやしはサッと水で洗って水けをきり、しめじ舞茸は石づきを切ってほぐします。椎茸は3㎜幅に切ります。

フライパンに油を熱し、軽く塩、胡椒をした牛肉を炒めます。人参、茸、もやし、ねぎ、にらの順に加えて炒め合わせ、しんなりとしたら麺をほぐしながら加えます。

焼き肉のタレとバターで手早く味付けし、塩、胡椒で味をととのえたら出来上がりです。

市販の焼き肉のたれを使って、味付け楽々♪
野菜もたっぷり♪
一皿でとっても大満足な一品です。

いかがでしたでしょうか。
どんな肉の種類でもおいしくできあがるのが、焼きそばの良さですよね。
豚バラ肉のソース焼きそばもとっても美味しいですが、こんな変わり種焼きそばもぜひ試してみてくださいね。