バターソテーだけじゃない！ほうれん草とコーンを使ったレシピ集

＜下準備＞具材は全て食べやすい大きさにきります。パスタを茹でます。

①フライパンにバターを溶かし、ウィンナー・しめじを入れ軽く炒めます。ほうれん草・コーンも加え炒めます。

②パスタとゆで汁役(大５)を入れ具材と絡めます。コンソメ、塩コショウで味付け、柚子胡椒も加え混ぜ合わせたら、ほうれん草とコーンの柚子胡椒パスタの完成です！

調味料に柚子胡椒を加えるだけで、いつもの一味違う美味しいパスタに仕上がります♪柚子胡椒のピリ辛とほうれん草、コーンの甘さが良く合います。短時間でささっと作れるので、ひとりランチにぴったりです。

②塩コショウを振ったら、ほうれん草とコーンとエビのソテーの完成です！

ほうれん草・コーン・エビだけで作る炒めものです。バターで炒めるだけのシンプルなレシピですが、素材の美味しさをしっかりと楽しむことができます。緑・黄・赤と彩りも良いのでお弁当のおかずにも入れたい一品です。

＜下準備＞ほうれん草は塩ゆでし、冷やします。葉と茎に切り分けます。玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは4等分に切ります。

①沸騰したお湯にコンソメを入れます。

②フライパンでバターと油を熱し、玉ねぎとじゃがいもを炒めます。しんなりしたら①の鍋に入れます。

④冷めた③とほうれん草の葉の部分・コーン・豆乳をミキサーで撹拌します。なべに戻し、軽く温めて塩こしょうを振ります。ほうれん草とコーンのポタージュの完成です！

ほうれん草をたっぷり2束使ったポタージュです。水と一緒に豆乳も加えることで、優しい甘さをコクをプラスします。温めても冷やしても美味しく食べられる、ほうれん草とコーンのポタージュ、ぜひお試しください。

＜下準備＞牡蠣を綺麗に水洗いします。水分を拭き取り、塩・ホワイトペパーを振ります。ほうれん草を2cm幅に切ります。玉ねぎ・キャベツ・じゃがいもを一口大に切ります。

②鍋にバターを熱し、玉ねぎ・キャベツ・じゃがいもを炒めます。水・固形ブイヨン・ブーケガルニを加えます。じゃがいもが柔らかくなったらホワイトソース・牛乳を加えます。

③塩、胡椒を振り、ほうれん草・牡蠣を加えて温めたら、ほうれん草とコーンと牡蠣のチャウダーの完成です！

コーン・ほうれん草・じゃがいも・玉ねぎやしめじなど、野菜をたっぷり使った具沢山チャウダーです。ブーケガルニやホワイトソースの缶詰を使うことで、短時間でも本格的な味を出すことができます。