ソースも具材も手作りで！ハンバーガーパーティーしませんか？

ハンバーガーパーティーってとっても楽しいんですよ！
おうちでやるなら具材やソースをいろいろ用意してそれぞれ好きなハンバーガーを自分で作って食べるんです。ハンバーガーの他にサイドディッシュにはサラダやポテトがあれば十分豪華なテーブルになります。

ハンバーガーを自分で作るなんて子供にとっても一大イベントです！ハンバーガーパーティーの日はソースや肉汁がこぼれるのは目をつぶって、多少汚れてもいい服で食育もかねて楽しみましょう。

もちろん出来合いのハンバーグでもおいしいのですが、せっかくおうちでハンバーガーパーティーをするならば手作りハンバーグをつくってはどうでしょうか？
手作りならばお子様用に小さめや、パンからお肉があふれる憧れの大きなハンバーガーも作れます。

グルメバーガー風に粗挽き肉で作ってみたり、低カロリーにハンバーガーを楽しみたいなら豆腐をいれたり鶏ひき肉で作るアレンジもできます♪ハンバーガー用に平らな形に成形するとはさみやすくなりますよ。

ハンバーガーならどんな具材でもケチャップソースならぴったりです。そのままケチャップのほかに、ハンバーグを焼いたフライパンでケチャップとソースをバターで煮詰めてハンバーガーソースにすれば、肉の旨味も味方につけたおいしいソースが出来上がります。

とくに野菜と相性がいいオーロラソースは作るのも簡単です。ケチャップとマヨネーズを１対１でまぜるだけ！基本のソースで味が決まっているので、お好みでレモンを入れたり、ケチャップではなくトマトピューレで作ったりとアレンジ次第でお好みの味にしやすいソースでもあります。

照り焼きソースも、通常の照り焼きのように醤油・砂糖・みりんなどを煮詰めて、最後にハンバーガーソースにちょうどいいかたさになるよう水溶き片栗粉でとろみをつければ簡単に作ることができます。照り焼きソースにはぜひマヨネーズを合わせたいですね！

レタスやトマトの定番野菜や、キュウリやタマネギ、ハワイアンにアボカドなど、野菜もたっぷりはさむと手作りならではのおいしさが味わえます。ソースとの相性を考えて選ぶのも楽しいです。野菜を入れるときはオーロラソースの他にマヨネーズをはさむのも定番ですね♪

これがなければハンバーガーじゃない！なんて人もいるピクルスは、あえて市販の瓶詰めがそれらしい味になりますね。チーズはチェダーが入っているものだと絵に描いたようなハンバーガーができあがります♪タバスコソースをプラスしてウエスタンなハンバーガーにしても◎。

目玉焼きを半熟でつくれば黄身の部分がソースと合わさり他の具材では味わえないおいしいソースに変わります！ちょうどいい丸形があればそこで目玉焼きを作って、はさみやすい大きさの白身の部分に厚みのある目玉焼きを作るといいですね。照り焼きソースとも相性ばっちりです！

手作りハンバーガーならそれだけでボリューム満点！サイドディッシュはそれほど必要ありません。ハンバーガーショップのようにポテトやオニオンリングならば雰囲気もでますし、サラダで野菜を補ってもいいでしょう。

おうちでのハンバーガーパーティーのすすめでしたが、手作りハンバーガーはピクニックや持ち寄りパーティーにもぴったりです。持ち運びのときにソースがこぼれないようにソースだけ別添えにしたり、ワックスペーパーなどで包むといいですね。

かわいいワックスペーパーを使えばまるでオリジナルのハンバーガー屋さんのよう！盛り上がること間違いなしです♪ぜひ今度のお休みは手作りハンバーガーでみんなで楽しくすごしてください。