ダイエット効果あり！栄養満点！美味しいズッキーニのレシピ集☆

ズッキーニそのものを見たことがある方はいても、どんな栄養素が入っているかはあまり知られていないかもしれません。

ズッキーニはカロチンが多く、油で炒めることにより吸収率が上がり、体の免疫強化・風邪予防や粘膜の保護などに効果があります。またビタミンBが血液の循環を良くし、体にたまった余分な水分を排泄してくれる作用があります。そのため、むくみ解消や血行促進によって美肌効果もあります。また、カロリーが低く食物繊維も含んでいるため、女性に魅力的な食材ですね。

ズッキーニのレシピで、ラタトゥイユは作ったことがある方は多いかもしれませんね。ズッキーニ以外にも色んな野菜が入っているので栄養的にもオススメなレシピです☆

美味しそうですね。ラタトゥイユを作ったことがあるかたも、このレシピで再度挑戦してみてはいかがでしょうか？

ズッキーニを使ったパスタです♪濃すぎない味付けで、野菜の甘みがしっかりと感じられる美味し～いレシピです。

具だくさんで美味しそうですね♪パスタでいつもと違ったレシピで作ってみたい！という方、いかがでしょうか？

ズッキーニに豚肉を巻き、カリッとするまで焼いた香ばしいレシピです。焼くだけで簡単に出来るので、時間がないときの献立にもオススメです♪

①ズッキーニはへたつきのまま、一本を縦6等分に切る。小さめの器にしょうゆマヨだれの材料を混ぜ合わせる。

②ズッキーニ1切れの両端を1～2cmを残し、豚肉1枚を斜めにくるくると巻く。残りも同様に巻く。

③フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、全体に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。中火にかけて豚肉の脂が出て、少し色づくまで2～3分焼き、下になる面を変えて3～4分ずつ焼く。器に盛り、しょうゆマヨだれをつけていただく。

簡単で、思わず作って食べてみたくなりますね☆冷蔵庫に豚バラが余ってしまったときなど、オススメです！

ズッキーニをキムチと合わせた韓国風のレシピです。辛いもの好きな方に良いかもしれませんね♪

少ない材料で簡単に出来るのがうれしいですね。献立にもう一品欲しいときに良いレシピです☆

見た目も鮮やかな、ズッキーニのレシピです♪炒めるだけで簡単に作れるので、忙しいときに作ってみてはどうでしょう？

①ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにする。紫玉ねぎは細いくし形切りにする。
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

②フライパンにマヨネーズ小さじ２を入れて火にかけ、溶いた卵を流し入れ、
さっと炒めて取り出しておく。

③②のフライパンにマヨネーズ小さじ２を入れて火にかけ、ズッキーニ、紫玉ねぎ、ベーコン
の順に炒め、ズッキーニに火が通ったら②をもどし入れ、残りのマヨネーズを加えてさっと炒めて完成。

見た目がおしゃれでササッとできるので、おもてなし料理に良いかもしれませんね♪

以上、栄養たっぷりなズッキーニのレシピを色々ご紹介しましたが、いかがでしたか？ぜひ、美容にも健康にも良い栄養豊富なズッキーニを美味しく食べてください☆