まだ使ってないの？注目のマカダミアナッツオイルを使ったレシピ３選

サラダ油にごま油、オリーブオイルなどなど、身近にいろいろなオイルがありますよね。今回ご紹介するマカダミアナッツオイルも、料理に使えるオイルのひとつで、今最も注目されているもののひとつです。では、そんなマカダミアナッツオイルには、どのような効果があるのでしょうか？

マカダミアナッツオイルは、美容と健康に効果があるといわれています。たとえば、肌の修復を助けてくれたり、しみ・しわを改善してくれたり、動脈硬化を予防してくれる効果などです。どれも私たちにとてもうれしい効果ばかりですよね。

しかもそれだけでなく、マカダミアナッツオイルは沸点が高いので、調理の際に焦げ付きにくいという、とっても便利な特徴もあるんです！こんなに優れたオイルなら、使わないわけにはいきませんよね。

それでは早速、マカダミアナッツを使ったレシピをご紹介していきましょう！

大根1/2本
イタリアンハーブソルト適量
マカダミアナッツオイル・イタリアンハーブ大さじ1

①大根の皮を剥いて、１ｃｍほどの厚さに輪切りにします。
②大根の両面にイタリアンハーブソルトをふりかけます。
③熱したフライパンにマカダミアナッツオイルをいれ、大根の両面をこんがり焼いたら完成！

シンプルな大根ステーキも、マカダミアナッツオイルを使って作るとまた一味違った風味になります。イタリアンハーブソルトのさわやかな香りと、マカダミアナッツそのままの香ばしくて甘い風味がたまりません！シンプルだからこそ、マカダミアナッツオイルの美味しさを生かした料理になっています。

かんぱち200ｇ
マカダミアナッツ大１
マカダミアナッツオイル大１1/２
レモン汁１/2個
マスタード小1/2
■ ルッコラ
■ 大根のつま
■ ハーフベーコン
しょうゆ大1/２

①カンパチを2～3ミリの厚さに切り、お皿に並べます。
②ソースの材料をよく混ぜあわせます。
③カンパチの上に野菜をのせ、マカデミアナッツ、炒めたベーコンをちりばめてソースをかけたら完成！

マカダミアナッツオイルの風味を生かしたカルパッチョです。一般的なオリーブオイルを使ったカルパッチョよりも香りがよく、マイルドです。カンパチとの相性も抜群！マカダミアナッツオイルを使ったおしゃれな一品です。

冷やご飯茶碗一杯分
しらす釜茹で　25ｇ
カシューナッツ（生）　５～７粒
人参20～30ｇ
青菜10～20ｇ
長ねぎ青いところ5ｃｍ位
マカダミアナッツオイル大さじ１～２
ゲランド塩少々
にんにく ごく少々

①ナッツ、人参、青菜、長ねぎ、にんにくを細かく切ります。
②熱したフライパンにマカダミアナッツオイルを入れて温めます。
③①の食材を炒め、食材に火が通ったら冷やご飯を入れて炒めます。

④シラスを加え、さっと炒めます。
⑤塩胡椒で味をつけたら完成！

身近な中華料理である炒飯も、マカダミアナッツオイルを使って作れば、また違った美味しさになります。マカダミアナッツオイルと相性のいい具材をたっぷりと使っているので、とっても美味しいんです！いつもの炒飯に飽きたら、ぜひマカダミアナッツオイルを使って作ってみてくださいね。

いかがでしたでしょうか？
マカダミアナッツオイルの効果と、その活用レシピをご紹介しました。マカダミアナッツオイルは、体にうれしい効果がたくさんあるんですね。特に女性にうれしい美容効果もあるので、人気がでるのもうなずけます。

そんなマカダミアナッツオイルを使ったお料理は、いろいろあります。今回ご紹介したレシピは、どれも誰でも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。マカダミアナッツオイルならではの味と香りを美味しく摂取して、健康になりましょう♪

マカダミアナッツオイルで、美容と健康のうれしい効果を実感しちゃいましょう！