健康生活にも、ダイエットにも！生姜の酢漬けで体調スッキリ！

生姜が健康に良いことは知っているけれど、では実際にどんな効能があるの？まずはご紹介！

・冷えを改善する効果
・免疫力を高める効果
・吐き気・頭痛を抑える効果
・コレステロール値を下げる効果
・ダイエット効果
・老化を防ぐ効果
このように、多くの効能が期待できる成分です！

お次はお酢の健康効果のご紹介！

健康に良い効能がたくさんありましたね！生姜の酢漬けは、この効能たっぷりの２つの食材を組み合わせたものです！

生姜をよく洗い、皮付きのままお好みのサイズに切ります。
調味料として酢漬けを使うならばみじん切りがオススメです！

切った生姜を保存容器に入れ、お酢を入れます。はちみつも加え、混ぜます。

酢漬けにしたものを１日冷蔵庫で寝かせます。
１週間～１０日日持ちします。

とても簡単ですね！お酢はいつものお酢はもちろん、りんご酢や黒酢等、お好みのものを使って酢漬けにしてください。ちなみに、１番健康効果があるのは黒酢です！
効果を得るためには目安として、生姜の酢漬けを１日に大さじ１杯食べてください。といっても生姜の酢漬けをそのまま毎日食べるのは大変なこと。次からは料理に取り入れて食べるための美味しいレシピをご紹介します！

手羽元は水洗いし水気を取ります。肉におろしにんにくを絡めておきます。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り水にさらします。

鍋を熱して油を入れ、手羽元を焦げ目がつく程度に焼きます。次に水気を切ったじゃがいもを入れて炒めます。

いつもの料理を生姜の酢漬けで作れば、毎日無理なく続けられますね！

鍋に油をひき、鶏挽き肉を炒めます。

火が通ったら生姜の酢漬けを入れます。

混ざったら、☆の調味料を加えます。

最後に青じそを入れ、混ぜれば出来上がりです。

生姜の酢漬けを使ったそぼろです。生姜と青じそのよい風味が広がりますね。

いつもの揚げ浸しに生姜の酢漬けをプラスしたレシピです。他の野菜でも作れるので、食卓に生姜の酢漬けが足りない時の一品としてもよいですね！

ご紹介したレシピ以外にも、サラダにかけてドレッシングとしてや、冷ややっこの薬味として、いつものおみそ汁に加えてみる等色々な料理に試してみてください。毎日続けることが大切なので、無理なく続けられるようにアイデアと工夫で美味しいレシピを考えてみてくださいね！