大人から子供まで大好き♡じゃがいもとひき肉を使ったレシピ５選

じゃがいもはさっと水にくぐらせ、ラップに包む。
電子レンジで8～9分ほどあたためる。
あたたまったら取り出して皮をむき、ボールに入れてマッシャーなどで粗くつぶす。
★とりだしたじゃがいもは熱いので注意！

玉ねぎは繊維を断つようにして薄切りにスライスし、水にさらして辛みをとる。
パプリカはへたと種を取り除き、こちらも繊維を断つようにして薄切りにする。
玉ねぎとパプリカはいっしょにさっと混ぜておく。

フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱する。
そこにひき肉を入れ、2分ほど炒める。肉の色が変わったら、「S&B マジックソルト」を加えて味をととのえる。

炒めたひき肉とじゃがいもを混ぜ、器に盛りつける。
上に合わせておいた玉ねぎとパプリカをのせる。

じゃがいもとひき肉レシピ完成！

いつものポテサラに一工夫加えた、ひき肉入りのポテサラレシピです。
じゃがいもに加えて、ひき肉も入っているので満足感たっぷり！
上にのせた玉ねぎとパプリカのシャキシャキ感がアクセントになり、とっても美味しいレシピです♪

鍋に分量外の油小さじ1/2（分量外）を熱し、しょうがを炒める。
しょうがの香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。
ひき肉の色が変わったら、グリーンピース以外の野菜を加える。全体に油がまわる程度に炒め合わせる。

フライパンにＡの材料をすべて加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。
弱火で煮込み、お好みの煮込み具合になったらグリーンピースを加える。
グリーンピースに軽く火が通れば出来上がり。

じゃがいもとひき肉レシピ完成！

じゃがいもとひき肉といえば、やっぱり肉じゃがは定番レシピ♡
肉じゃがはバラ肉派！という人も、是非一度ひき肉の肉じゃがを食べてみて下さい。
とろみのきいた餡に、ひき肉がよ〜く絡んでとっても美味しいんですよ。
このレシピでは豆乳を加えてより一層味をまろやかにしています。

フライパンにバターを熱する。
玉ねぎ、にんじんを入れ炒め、しんなりしたら豚肉を加えて塩こしょうをふる。
全体がぱらぱらになったらマッシュルームを加える。

フライパンにトマトソースと水50㏄を加える。
フタをして3～4分弱火で煮る。
耐熱皿にじゃがいも、ブロッコリーを並べ入れてミートソースをかける。
上からシュレッドチーズをちらす。

チーズが溶けてこんがりと焼き目がつくまで、オーブントースターで約5～10分よく焼く。

じゃがいもとひき肉レシピ完成！

じゃがいもとひき肉は洋風レシピでも大活躍！
焼きたて熱々がたまらない、ミートグラタンのレシピです。
じゃがいもとひき肉にチーズがとろ〜りからまる様はたまりません♡
お子様にも大人気のレシピです。

じゃがいも：小さく薄めに切り５分位水にさらす。それからフライパンで少し柔らかくなる迄炒め、塩、コショウで味つけする。
豚ひき肉：さっといため塩、コショウで味をつけておく。

フライパンに油大さじ２を入れ、材料を全て加える。
中火～弱火でじっくり蒸し焼きにし、少し焼き目がついてきたら裏返す。
フタをし、弱火で１０分位焼いて出来上がり。

じゃがいもとひき肉レシピ完成！

朝ご飯に食べたい！
じゃがいもとひき肉をオムレツの中に閉じ込めた、ボリューム満点満足レシピです。
ふわふわの卵の中に、じゃがいもとひき肉がたっぷり♡
お好みでケチャップをかけても美味しそうですね。

ほくほくじゃがいもがとっても美味しい！
粉ふきじゃがいもと肉そぼろのレシピです。
ポイントは、じゃがいもにしっかり火をとおすこと。中まで火が通っているかどうかは、竹串などを刺してスッと通るかどうかで確かめましょう。

いかがでしたか？
じゃがいもとひき肉を使うと、色々なレシピを作ることができますね！
和食や洋食、バリエーション豊かなレシピを是非色々と試してみて下さい♪