食べ過ぎ注意！ジューシーで旨い！キャベツたっぷり餃子のレシピ３選
2016/06/10
名前考えなきゃ
2015/10/27 更新
- 肉(7428)
春キャベツが活躍！パスタの定番ペペロンチーノいろいろレシピ５選
パスタの定番といえば、「ペペロンチーノ」！にんにくと赤唐辛子をきかせて、ちょっとピリ辛がたまらない美味しさのペペロンチーノ。春キャベツを加えれば、キャベツの甘さと唐さがちょうどいい具合に絡み合います。今回はキャベツを使ったペペロンチーノのレシピをご紹介します！
目次
材料（2人分）
スパゲッティ１６０ｇ
そら豆６本
キャベツ２枚
ベーコン(薄切り)２枚
にんにく(粗みじん切り)１片分
赤唐辛子(小口切り)少々
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ２
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル大さじ２
こちらは「そら豆とキャベツのペペロンチーノ」。にんにくをカリッと炒めることで絶品ペペロンチーノに。そら豆とキャベツの甘さが辛さとちょうどいい具合にマッチする食べ応え十分のペペロンチーノです。
材料（2人分）
スパゲッティ…160g
豚しゃぶしゃぶ用ロース肉…200g
春キャベツ…４～６枚
赤とうがらし…２本
にんにくのみじん切り…１片分
・塩、オリーブ油、こしょう
こちらは「春キャベツと豚しゃぶのペペロンチーノ」。材料も少なく、手軽にできるキャベツのペペロンチーノです。こちらのペペロンチーノは冷蔵庫にある残り物ですぐできちゃうので、いろいろな具材で試してみるのもいいかも。
材料（2人分）
タコ足 1本分
キャベツ 1／4個
プチトマト or
ミディトマト 3〜5個
ニンニク 2個
タカのツメ 1本分
バジルの葉 3枚
オリーブオイル 大さじ5
塩 適量
コショウ 適量
こちらは「タコとキャベツのペペロンチーノ」。にんにくの香りにトマトの酸味がプラスされた絶品のペペロンチーノです。お店で出てくるようなペペロンチーノが我が家で作れちゃいます。タコ足の歯ごたえもＧＯＯＤ。一度は作ってみたいペペロンチーノです。
材料（2人分）
パスタ200g
キャベツ 1/4玉
生ハム（なければベーコンなど）20~30g
にんにく(みじん切り) ２片
赤唐辛子(輪切り)大さじ１
アンチョビ1~２枚
オリーブオイル大さじ１
バター10ｇ
大葉(千切り)適量
みょうが（千切り） 適量
塩コショウ適宜
■ ■合わせだし
昆布だし小さじ１
醤油大さじ１
みりん大さじ１
「キャベツ生ハムの和風ペペロンチーノ」。合わせだしを作れば簡単にキャベツと生ハムのペペロンチーノが和風に早変わり。キャベツと一緒に生ハムやアンチョビなど塩分があるものを一緒に加えれば、食欲が増します。
材料（4人分）
パスタ（スパゲティ）200ｇ
塩、ブラックペッパー適量
春キャベツ30ｇ
チキンブイヨン少々
オニオン10ｇ
ベーコン20ｇ
ガーリック（みじん切り）少々
筍スライス20ｇ
オリーブオイル少々 トマト少々
一味唐辛子少々
「春キャベツ、筍、ベーコンの入ったペペロンチーノ」。こちらは、春真っ盛りのペペロンチーノです。春キャベツの甘みを感じることができるペペロンチーノ。筍も加えて春一色。是非ご自宅で「春キャベツ、筍、ベーコンの入ったペペロンチーノ」を作って春を感じて下さい。
