甘くて柔らかいキャベツを堪能！キャベツのパスタレシピをご紹介♪

１、鍋にたっぷり水を入れて火にかけます。

２、キャベツは芯を取り除き、葉を手で一口大より少し大きめにちぎります。アンチョビーは粗みじんにして、缶汁はオリーブ油と合わせて大さじ４にします。にんにくは皮付きのままつぶし、皮をむいて粗みじんにします。赤唐辛子は端を切ってたねを取り除き、小口切りにします。

３、鍋に湯が沸いたら、塩を加えてパスタを茹でます。さいばしで軽くほぐしながら、表示時間通りに茹でます。ゆで上がる3～４分前にキャベツを加えて、軽く混ぜます。

４、フライパンに、にんにく、オリーブ油とアンチョビーの缶汁を入れて、弱めの中火にかけます。香りが立ってきたら、アンチョビーと赤唐辛子を加えてサッと炒め合わせます。

５、パスタとキャベツをざるにあげて水を切り、器に盛ります。3を上からかけて手早く混ぜ、塩コショウで味を整えたらできあがりです。

材料はキャベツとアンチョビだけで、とっても美味しい簡単レシピですね。
アンチョビは、スーパーなどで買おうとすると、容量が多く買うのに躊躇してしまうこともありますが、１００円ショップでは少ない容量で販売されていますので、ぜひお試しください。

１、キャベツは食べやすい大きさにザク切り、アスパラガスは斜め切り、ソーセージは５ｍｍ厚さの輪切りにします。

２、鍋にたっぷり湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。茹であがる1分前にアスパラガスを加えて一緒に茹でます。

３、オリーブオイルをフライパンに熱し、ソーセージ、アスパラガス、キャベツを順に炒めます。トマトソースを加えてひと煮立ちしたら、塩、黒こしょうで味を調えます。

４、2を3のソースに加えてざっくりと混ぜ合わせ、皿に盛りつけたらできあがりです。

子どもも大好きなソーセージ入りのトマト味のキャベツパスタです。これならキャベツもモリモリ食べてくれそうですね。

鍋にたっぷりと水をいれて沸かし、塩を加えてパスタをゆで始めます。
キャベツはざく切りに、しめじは石づきを取ってほぐし、ベーコンは２cm幅位に切ります。ブロッコリーは小房に分けて、硬めに下茹でするかレンジ加熱します。

とろーりクリームソースが良く絡みます。生クリームではなく牛乳で作れるのも嬉しいですよね。ショートパスタはペンネでもフジッリでもお好みのものでお試しください。

１、ベーコンは１ｃｍ幅に、キャベツは一口大に切ります。トマトは皮を湯むきして種を取り、２ｃｍ角に切ります。

２、鍋に水とコンソメ1つを入れて火にかけ、沸騰したらパスタを表示時間通りに茹でます。

３、パスタが茹であがる直前にキャベツを加えて一緒に茹で、ざるにあげます。その時、茹で汁2カップを取っておきます。

４、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をフライパンに入れて熱し、香りが出たら赤唐がらしを取り出します。ベーコン、トマトを順に入れて炒めます。

５、コンソメ1個と取っておいた茹で汁を加えます。煮立ったら3のパスタとキャベツを加え、ひと煮たちしたら、塩・こしょうで味を調えます。

６、お好みでオリーブオイルを回しかけ、イタリアンパセリを飾ったらできあがりです。

トマトの赤色を目にすることで視覚からも元気になれそうな、ちょっぴりピリ辛なスープパスタです。野菜の旨みがしみでた美味しいスープです。

桜エビの香ばしさとキャベツの甘みがとっても美味しいです！

ざく切りに切ったキャベツを桜エビと炒めるだけでできる簡単レシピです♪
桜えびをベーコンやハム、じゃこなどに替えたり、冷蔵庫に残っている半端野菜を加えても美味しくできるようですよ！

全てのレシピについて、冬キャベツでも美味しくできますが、春キャベツが出回っているこの時期、せっかくなので春キャベツで作ってみませんか？甘みと柔らかさが抜群の美味しいパスタができることうけあいです。ぜひ試してみてくださいね。