大根も冷凍可能な食材なの?大根の冷凍保存方法をご紹介します!
2016/04/18
kento08
大人気のベーグルはとても便利な食材なんです。冷凍ができるので冷凍庫でまとめて保存ができ、解凍後はそのまま食べても焼いて食べても美味しいですし、野菜やハムなどでサンドにしたらさらに美味しくてなります!そんなベーグルの保存・解凍方法からアレンジまでを紹介します。
そのまま食べても焼いて食べても何かを挟んで食べても美味しいベーグルは冷凍保存ができ一定期間保存ができるとても便利な食材なのです1
パンは冷凍してしまうと美味しくなくなりますがベーグルはあまり味が変わらないんです。だいたい冷凍後一ヶ月以内なら大丈夫!少し多めに買って冷凍保存しておけばいざという時に便利ですよね!
①一個づづラップ
ベーグルは冷凍保存ができると言ってもそのままでは乾燥してしまうので、空気が入らないように一個づつラップしましょう!
②ラップしたベーグルを小分けしましょう1
ラップしたベーグルは5〜6個づつにまとめておくと冷凍庫の整理ができ取り出す時も便利ですね。
冷凍後は一ヶ月をめどに食べきるようにしましょう!
解凍は常温での自然解凍でOK!室温にもよりますが30分もすれば解凍できてると思います。手間いらずのベーグルです♪
解凍後は2日以内に食べるようにしましょう!!
250度に温まったオーブンで5分間焼くだけでOKです!表面がカリッと焼きあがって美味しく出来上がります♪
柔らか目が好きな人は4分くらいでもいいと思います。
焼く時のポイントとして冷凍ベーグルを解凍して直接焼くと乾燥したカリカリのベーグルになったしまうので、焼く前に水にベーグルをサッと通してから焼きましょう!!
オーブントースターでもOK!!
温度設定したオーブンで焼くのが一番いいのですが、手間だったりオーブンがない方はオーブントースターで5分間焼くだけでも充分美味しくいただけると思います!!
冷凍ベーグルを焼いてバターやジャムを塗っただけでも充分美味しく食べられるのですが、具材を挟むとさらに美味しいベーグルサンドに変わります!!サンドにして冷凍ベーグルを食べる時は焼く前に半分に切ってから焼いた方が切りやすいですよ!
牛肉でベーグルサンド
材料 (1人分)
冷凍ベーグル 1個
牛肉薄切り又は豚肉2,3枚
たまねぎお好みで
ケチャップ 大1
塩コショウ 少々
レタス 1枚
マヨネーズお好みで
ボリューム満点のベーグルサンドです!これだけボリュウムがあるとベーグルサンドだけでお腹いっぱいになりますね!
ソーセージエッグのベーグルサンド
材料 (1人分)
冷凍ベーグル 1個
ソーセージ 1/3本分
卵 1個
塩・胡椒 少々
GABANバジル 小さじ1/2
お野菜(お好みのお野菜)、ケチャップ・マヨネーズ 適量
調理も簡単で朝食にぴったりのベーグルサンドですね!
グラブラックスサンド
材料 (1人分)
冷凍ベーグル 1個
生鮭 同じくらいのサイズのも2切れ
お塩 1/3カップ
ブラウンシュガー 1/4カップ
ディル 適量
オレンジゼスト オレンジ1個分
レモンゼスト レモン1個分
グラブラックスサンドとはお刺身を塩と砂糖とバーブでしめた魚料理です。ベーグルにサーモンとクリームチーズでサンドすると美味しいです!
メイプルクリーム入りベーグル
材料 (1人分)
冷凍ベーグル 1個
くるみ 5~6個(お好みで)
クリームチーズ 大さじ1
クールウィップ(生クリーム)大さじ1
メイプルシュガー 小さじ1
デザートサンドとしてティータイムにオススメです。
ベーグルは冷凍も解凍も簡単なので常備食としてとても便利ですね。食べたいときにすぐ食べられるので重宝しますし、食べ方も具材を変えるだけでバリエーションは無限大!意外な組み合わせがベストマッチだったりするので奥が深いです。是非色々な食べ方に挑戦してみてくださいね!!
最近は有名なパン屋の冷凍ベーグルも通信販売をしています!美味しいと聞いていても遠い場所に店舗があるとなかなか食べる事が出来ないですが、ベーグルは冷凍しても味が変わらないので通販で購入する事ができるんですね! 幾つか紹介しますね!!
コストコのベーグル
価格は12個で628円(52円/1個)
オニオン・チーズ・プレーン・シナモンレーズンとシンプルの4種類。
コストコのベーグルは安くて美味しいので冷凍保存するにはオススメです!味も定番の4種類なので、そのまま食べてもサンドにしても美味しいので購入の価値はあります!
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