ホクホクじゃがいもと、味わいのアンチョビ最高のマリアージュ集
2016/05/01
kabumama
日本人のソウルフード。のりとお醤油が合う！のり弁レシピ５選！
のり弁。誰もが一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ご飯に醤油にのり、この組み合わせがたまらない！のり弁のレシピを集めました。ただご飯にのりを乗せるだけじゃない、ちょっと変わったレシピもあります！今日の気分で選んで下さいね♪
目次
現代と同じ形状の弁当箱が登場したのが、安土桃山時代。それから江戸時代中期に板海苔が作られるようになり、庶民が海産物を安く手に入れられるようになってから、のり弁が家庭で作られるようになったと考えられています。当初はおかずも海産物メインでしたが、現在では肉類や洋風なものと合わせたりと、様々なタイプののり弁レシピが登場してきました。
そんなお弁当の定番、のり弁の簡単で美味しいレシピを特集します！
材料（1人分）※おかずは2人分
・ご飯：適量
・しょうゆ：大さじ1/2
・だし：小さじ1/3
・鰹節：1パック
◆おかず◆
・豚しゃぶしゃぶ用肉 ：8枚(120g)
・塩：少々
・こしょう ：少々
・ほんしめじ：1/3パック
・万能ねぎ ：4本
・小麦粉 ：大さじ5
・水 ：大さじ4
・青のり ・小さじ1
・だし ：小さじ1/2
・サラダ油：適量
・かぶ ：2個
・練り梅 ：小さじ1/2
・こんぶだし：小さじ1/3
・マヨネーズ：大さじ1
・かぶの葉 ：2個分
みんな知ってる定番のり弁と言えば、こんなのり弁じゃないでしょうか？でもこれは、普通のしょうゆではなく、だししょうゆを使うことで旨味がアップしているんです！そのだししょうゆに鰹節をひたし、ご飯に乗せたレシピ。板海苔ではなく、ちぎって乗せるのもオシャレ♪のり弁ってちょっと男臭いな、と思ている女子のみなさんにもオススメのレシピです！
材料（1人分）
・ご飯：100ｇ.
・かつお節：2ｇ位.
・醤油：小さじ1/2～１.
・七味唐辛子：適量.
・ちくわの磯部揚げ：１本.
・マヨネーズ：適量.
・海苔：1/2帖
のり弁の味を、スナック感覚で楽しめる巻物レシピ！おかかご飯なので、ちゃんとのり弁の味がしますよ～。ちくわの中から出てくるマヨネーズが、また美味しい！酢飯の巻物に飽きた方も、ぜひ作ってみませんか？小さく切って食べる量を調整できるのも嬉しいですよね。普通ののり弁レシピもいいけど、このまま持って行っても注目を浴びそうなレシピです！
材料（1人分）
・温かいご飯：茶碗1杯分（150g）
・焼きのり（全形）：1/4枚
・白いりごま：適宜
・ごま油：しょうゆ
これぞ簡単のり弁レシピ！一見普通ののり弁ですが、炙ったのりにごま油が美味しい。韓国風ののり弁レシピです。いつものお醤油とのりの組み合わせもいいけど、たまにはごま油で作ってみては♪ごまもきいていて、ご飯とも合うんです！キムチと合わせたら簡単韓国料理になっちゃいます。気分を変えたい時などに、ぜひこの韓国風のり弁レシピを！
材料（1人分）
・ごはん： いつものお弁当箱分
・かつお節(小分けパック)： 2.5~3g入り3パック
・しょうゆ ：大さじ1と半分
・お酒 ：大さじ1と半分
・みりん： 小さじ1と半分
・砂糖： 小さじ1と半分
・白ごま(炒り) ：小さじ1
◆おかず◆
・白身魚のフライ：1キレ
・照り焼きチキン：適量
・ほうれん草の卵とじ炒め：適量
・竹輪の磯辺揚げ：竹輪 1本
・小麦粉： 大さじ1と半分
・水 ：大さじ1
・青のり ：小さじ1/3~1/2
・海苔：お弁当箱の大きさ分
その名の通り、男子が喜ぶボリューム！！おかずには肉、魚、卵、ほうれん草など色々入っているので、栄養もバッチリののり弁レシピです。ご飯やおかずの量を調整すれば、もちろん女子にもいけますよ！のり弁といえば、のりご飯の上におかずですよね。そんな定番のり弁レシピ、明日のランチにいかがですか？
材料（1人分）
・豚肉 ：１パック
・ピーマン（緑・黄色 ）：少し
・海苔 ：６枚.
・たくあん ：適宜
・鰹節や佃煮など ：あるだけ
・白米 ：４合分
・焼肉のたれ ：適宜
こんなのり弁、見たことあるでしょうか？色んなものが、ぎゅうぎゅうに詰まってかなり豪快！！食べ盛りの男子がいる方必見の、のり弁レシピです。とにかくカロリーを必要としている体育会系男子や、お父さんに持たせてみては？！満足いかなかったなんて言わせない・・・そんなのり弁のレシピ！上から見ると、普通ののり弁ですよ。
